Кто делает наггетсы Для вкусно и точка
Макдональдс является одним из крупнейших продавцов быстродействующей пищи в мире, а вкус и качество их продуктов находятся под постоянным наблюдением. В этом процессе большую роль играет выбор поставщиков продуктов, и компания Макдональдс тщательно отбирает производителей, демонстрирующих высокий уровень качества продукции и соответствующих стандартам компании.
Одним из поставщиков мяса для Макдональдса является агропромышленный холдинг «Мираторг», который поставляет бифштексы и наггетсы уже более 10 лет. Это мясо производится на фермах в Брянской области и затем доставляется в производственный цех в Калининграде, где из него готовят наггетсы.
- Используемые в наггетсах ингредиенты и их соотношение
- Лучшие магазинные наггетсы и как сравнить их с наггетсами от Макдональдса
- Полезные советы и выводы
Используемые в наггетсах ингредиенты и их соотношение
Наггетсы, созданные для Макдональдса, приготавливаются исключительно из свежего белого мяса куриной грудинки, вырезки и мяса ребрышек с маринадом и добавлением небольшого количества куриной кожи «для вкуса». При этом темное мясо, включающее крылья и ножки, не используется.
Также в состав наггетсов входят сухари панировочные, вода питьевая, масло растительное, мука пшеничная, крахмал картофельный, крупа манная, сахар, соль, куркума, петрушка, перец красный молотый. Уникальный процесс производства позволяет добиться идеально ровной формы, золотистой корочки и сочного, нежного внутреннего слоя.
Лучшие магазинные наггетсы и как сравнить их с наггетсами от Макдональдса
В случае, если вы ищете наггетсы, которые соответствовали бы стандартам качества, которые рекомендует Макдональдс, то следует обратить внимание на кулинарные изделия ТМ «Золотой петушок», «Лента», «Маркет Перекресток», Metro Chef, Perfertto.
Исследование показало, что большинство этих наггетсов соответствуют требованиям по содержанию куриного мяса, с которыми работает Макдональдс, но в некоторых из тестированных марок мяса нашлось меньше, чем в других. Некоторые марки также содержат больше панировки, чем ожидалось.
Полезные советы и выводы
Таким образом, качество продуктов является неотъемлемой частью успешного бизнеса быстрого питания, и компания Макдональдс не становится исключением. Использование красивой и уникальной упаковки, сочетание качества и удобства, а также инновационные методы приготовления помогли популярному бренду достичь рекордных продаж.
Для тех, кто хочет опробовать наггетсы других производителей, мы рекомендуем приготовить их в духовке или фритюре, чтобы достичь качества, приближающегося к тому, который можно получить из магазинной закуски. Это также поможет получить сочный, золотистый внешний слой и мягкий внутренний слой, а также добавит вкуса и питательных элементов.