Чем отличаются запеченные роллы от теплых
Роллы — одно из самых известных блюд японской кухни. Они обладают мягким, нежным вкусом, а также содержат множество полезных веществ. Приготовление роллов может отличаться, в зависимости от выбранного вида. В этой статье мы рассмотрим различия между запеченными и горячими роллами, а также поделимся топ-7 самых вкусных видов.
- Чем отличаются запеченные роллы
- Какой вид роллов самый вкусный
- Чем отличаются горячие роллы от холодных
- Можно ли греть запеченные роллы
- Полезные советы
- Вывод
Чем отличаются запеченные роллы
Запеченные роллы готовятся без обжарки и масла, поэтому они сохраняют больше полезных веществ и являются менее калорийными. Основная разница в технологии приготовления — перед запеканием ролл скручивают и отправляют в духовой шкаф или микроволновую печь на 5-7 минут. Не стоит забывать, что также как и горячие роллы, запеченные должны подаваться к столу горячими.
Какой вид роллов самый вкусный
ТОП-7 самых вкусных роллов:
- Филадельфия. Начинка из нежнейшего сыра, лосося и огурца.
- Калифорния. Наряду с первым идет не отставая рядом по своим вкусовым свойствам и популярности.
- Роллы Deluxe. Для их приготовления используется угорь и лосось с соусом унаги, а также нори, рис и икра.
- Особенные. В эту категорию можно включить роллы с крабовым мясом, авокадо, огурцом и тобико.
- Роллы с копченым лососем. Добавьте к вкусу копченого лосося нежное крем-сырное пюре, авокадо и нори — и каждый зубочистке превратится в маленькую венецианскую гондолу.
- Роллы с тунцом. Сочный тунец, спелый авокадо и лук-репчатый — это смелое сочетание для роллов, которое придется по вкусу многим гурманам.
- Роллы с угрем. В роллы с угрем добавляются огурец и спелый авокадо, что дает индивидуальный, но гармоничный вкус.
Чем отличаются горячие роллы от холодных
Приготовление горячих роллов также является традиционным, они используют те же продукты, что и холодные. Однако горячие роллы имеют некоторые различия. Основное отличие — обжаривание в кляре перед подачей к столу. Это придает им хрустящую корочку и более насыщенный вкус.
Можно ли греть запеченные роллы
Греть запеченные роллы не стоит, соевый соус добавит достаточное количество влаги. Перед употреблением их можно держать в комнатной температуре. Если же роллы изначально были горячими, то конечно их можно греть и даже нужно.
Полезные советы
- Если вы предпочитаете горячие роллы, обратите внимание на способ приготовления их в ресторане. Если они обжариваются на слишком большом количестве масла, то это может увеличить калорийность их содержания.
- Если вы хотите сэкономить на калориях, выбирайте запеченные роллы. Если вы их добавитесь в свое меню, то не забудьте о недостатке жира — ни одно блюдо не такое диетическое, если Вы употребляете его в большом количестве.
- Если вы готовите роллы дома, используйте только высококачественные продукты, чтобы добиться максимального вкуса и пользы от блюда.
Вывод
Горячие и запеченные роллы имеют свои особенности в технологии приготовления, содержании полезных веществ и калорийности. Неважно, какой вид роллов вы предпочитаете — каждый из них имеет свой уникальный вкусовой аромат и способ приготовления. Выберите роллы на основе ваших желаний и предпочтений, чтобы насладиться этим изысканным блюдом в полной мере.