Что входит в состав Нутеллы
Nutella — шоколадная ореховая паста, которая возникла в Италии в 1946 году в результате нехватки какао на рынке. Сегодня Nutella производится во многих странах и является любимым десертом множества людей. Но что на самом деле входит в ее состав, какова ее польза, почему она так вкусна и есть ли альтернативы без пальмового масла? Давайте разберемся подробнее.
- Что входит в состав Nutella
- Чем полезна паста Nutella
- Почему Nutella так вкусна
- Какая шоколадная паста без пальмового масла
- Сколько орехов используется для Nutella
- Выводы
Что входит в состав Nutella
Согласно официальной информации на упаковке, Nutella содержит следующие ингредиенты:
- Сахар — 55%
- Модифицированное пальмовое масло — 23%
- Лесной орех — 13%
- Обезжиренное какао — 4%
- Обезжиренное сухое молоко — 5%
- Лактоза
- Сухая сыворотка
- Эмульгатор (соевый лецитин)
- Ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)
Как можно заметить, основная часть состава состоит из сахара и модифицированного пальмового масла, а полезные вещества присутствуют в небольших количествах.
Чем полезна паста Nutella
Хотя Nutella славится своим сладким вкусом, она также имеет несколько полезных свойств. В продукте присутствуют витамины группы В, магний, фосфор, какао, который является естественным антидепрессантом. Кроме того, шоколадная паста надолго насыщает организм энергией и способствует укреплению нервной системы. Однако, высокий уровень сахара, жиров и калорийности продукта предполагает его употребление в умеренном количестве.
Почему Nutella так вкусна
Как и предыдущие пункты, вкус Nutella определяют её ингредиенты: лесной орех и какао. Её рецепт не меняется уже более 50 лет. Благодаря качественным и простым ингридиентам Nutella имеет неповторимый вкус.
Какая шоколадная паста без пальмового масла
Если вы избегаете пальмового масла, то вы можете обратить внимание на десертную шоколадную пасту ТИК-КВИК, которая не содержит пальмового масла. Вместо этого компания использует отечественное рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, которое менее вредно для здоровья и окружающей среды.
Сколько орехов используется для Nutella
Орехи являются основным ингредиентом в Nutella®. В каждой баночке весом 350 грамм содержится 49 лесных орехов. Это свидетельствует о том, что Nutella содержит более чем 10% лесных орехов.
Выводы
Nutella — сладости, которую нет смысла полностью исключать из жизни, но важно помнить, что это продукт, богатый сахаром, жирами и калориями. Следовательно, его употребление следует контролировать. Лучшая альтернатива Nutella — это самодельная паста с натуральных ингредиентов, которую можно приготовить дома.