Как долго жарить курицу на гриле
Курица — это очень популярный продукт, который можно готовить разными способами, но одним из самых простых и вкусных вариантов является жарка курицы на гриле. В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить курицу на гриле, сколько ее жарить и как понять, когда курица готова.
- Как долго жарить курицу на гриле
- Как понять, что курица на гриле готова
- Сколько жарить курицу на гриле и при какой температуре
- Какую температуру ставить на гриле для курицы
- Дополнительные советы
- Вывод
Как долго жарить курицу на гриле
Когда вы готовитесь жарить курицу на гриле, важно знать, как долго ее жарить. Целую курицу нужно жарить на гриле 18-25 минут. Кусочки курицы, такие как ножки, бедра и грудка, следует готовить не более 15 минут с обеих сторон, в то время как куриные грудки без костей требуют всего от шести до восьми минут на каждую сторону.
Как понять, что курица на гриле готова
Определить готовность курицы можно по нескольким признакам. Если вы жарите кусочки курицы, то мясо на концах ножек отойдет от костей, а куры общее время готовки включает протыкание мяса вилкой или кулинарной иглой. Если вы видите прозрачную жидкость, то курица еще не готова, ведь мясо должно быть просмолено.
Сколько жарить курицу на гриле и при какой температуре
Сколько жарить курицу на гриле и при какой температуре — это обязательный вопрос, который необходимо рассмотреть перед началом жарки. Пропитанную соусом курицу уложить на гриль и обжаривать в течение 30-40 минут (в зависимости от размера тушки) при температуре 220°С. Мясо получится сочным и нежным, а чеснок прибавит пикантности и необычный вкус блюду.
Какую температуру ставить на гриле для курицы
Для приготовления курицы на гриле необходимо знать, какую температуру ставить на гриле. Курица должна быть жарена до минимальной безопасной внутренней температуры 70 °C градусов. Для данной температуры можешь использовать термометр пищевой, который покажет корректный результат. Если у вас нет такой возможности, то курица должна быть подготовлена до того момента, пока внутри нет крови и мясо полностью прожарено.
Дополнительные советы
- Не используйте острые приправы и специи, потому что они могут пересушить мясо.
- Нарежьте курицу небольшими кусочками для более быстрого и равномерного приготовления.
- Сначала обжаривайте куриные ломтики на среднем огне, а затем передвиньте их на меньший огонь, чтобы довести до кондиции.
- Никогда не моющей щеткой не чистите гриль при использовании маринада, это придаст готовому продукту неприятный запах.
- На сильном огне курица может сгореть и быть нежелательной, поэтому рекомендуется использовать умеренный огонь.
Вывод
Жарка курицы на гриле — это простой и вкусный способ приготовления мяса на природе. Для того чтобы приготовить вкусную и сочную курицу на гриле, необходимо следовать нашим советам и не забывать про кулинарные правила. Главное, помните, что главный секрет — это ниже описанные правила и следование рецепту, в остальном приготовление курицы на гриле не занятие трудное, а скорее это отличный способ провести время с семьей и друзьями.