Как есть зернистый творог
Как приготовить зернистый творог:
Для приготовления зернистого творога необходимо взять обычный творог и перетереть его вилкой, добавить соль и сметану, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Затем нужно вскипятить молоко и аккуратно залить его в творог, помешивая, чтобы образовались зерна. После этого творог нужно дать остыть и слить лишний сырной сыворотки. Получившийся зернистый творог уже готов к употреблению.
Какие блюда можно приготовить с зернистым творогом
- Творожный сырок: для этого нужно смешать зернистый творог с медом и фруктами на выбор, форму для запекания смазать маслом и выложить полученную смесь. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 20 минут.
- Салат с зернистым творогом: нарезанный листья салата смешать с помидорами, огурцами, перцем и добавить кусочки зернистого творога. Заправить свежим лимонным соком и оливковым маслом.
- Творожная запеканка: смешать зернистый творог с яйцами, мукой и сахаром по вкусу, выложить в форму для запекания, сверху украсить фруктами или ягодами и запечь в духовке до золотистой корочки.
Полезные свойства зернистого творога
Зерненый творог является источником белка, необходимого организму для строительства клеток, мышечной массы и поддержания иммунитета. Также он содержит витамины группы В, железо и кальций, полезные для здоровья костей и крови. Умеренное употребление зернистого творога способствует похудению и улучшает переваривание пищи благодаря наличию содержащихся в нем пробиотиков.
Вывод
Зернистый творог является вкусным и полезным продуктом питания, который можно употреблять во многих блюдах и на разные приемы пищи. Он отличается от обычного творога существенно пониженной жирностью, высоким содержанием белка и полезных витаминов и микроэлементов. Рекомендуется включать зернистый творог в рацион питания для поддержания здоровья и формы.