Как готовить аргентинские креветки замороженные
Аргентинские креветки — это не только вкусный, но и полезный продукт. Они являются источником витаминов, минералов и белка. Однако, чтобы наслаждаться их вкусом и получить максимальную пользу, необходимо правильно их приготовить. В этой статье мы расскажем, как готовить аргентинские креветки замороженные.
- Как правильно разморозить аргентинские креветки
- Размораживание в холодильнике
- Размораживание в холодной воде
- Как вкусно сварить аргентинские креветки
- Способ варки
- Способ жарки
- Нужно ли размораживать креветки перед жаркой
- Можно ли просто залить кипятком замороженные креветки
- Выводы и заключение
Как правильно разморозить аргентинские креветки
Перед приготовлением креветок необходимо их разморозить. Существует два способа: в холодильнике и в холодной воде.
Размораживание в холодильнике
Оптимальное время размораживания в холодильнике составляет не более 6 часов. Размораживание в холодильнике считается наиболее безопасным способом, который позволяет сохранить качество продукта. При этом необходимо поместить креветки на нижнюю полку холодильника.
Размораживание в холодной воде
Если у вас нет времени, чтобы размораживать креветки в холодильнике, можно воспользоваться методом размораживания в холодной воде. Для этого поместите замороженные креветки в емкость с холодной водой и дайте разморозиться в течение 1 часа. Обратите внимание, что не рекомендуется размораживать креветки в теплой воде.
Как вкусно сварить аргентинские креветки
Сварить аргентинские креветки очень просто. Однако, следует помнить, что данный продукт не требует длительной термообработки.
Способ варки
Кладем креветки в кипящую воду, убавляем огонь на минимум и периодически снимаем шумовкой образующуюся пену. Среднее время варки для маленьких креветок — 2 минуты, для средних (аргентинских) — 4-6 минут, для крупных (королевских и тигровых) — 8-10 минут.
Способ жарки
Жарка креветок — это еще один способ приготовления этого продукта. Не стоит жарить креветки слишком долго, так как они могут стать жесткими. Обычно каждую сторону жарят не более 1-2 минут.
Нужно ли размораживать креветки перед жаркой
Если креветки были заморожены на корню и не успели покрыться толстым слоем наледи, то размораживать перед жаркой не обязательно. Однако, если морепродукт долго хранился в морозилке, лучше сначала разморозить его, чтобы креветок не выделяла слишком много воды при жарке.
Можно ли просто залить кипятком замороженные креветки
Можно, но данный способ не является оптимальным. Пару раз залить кипятком, оставить на несколько минут и слить воду — такой способ не позволит получить максимально вкусный и ароматный продукт.
Выводы и заключение
Аргентинские креветки — это полезное и вкусное блюдо. Их легко приготовить, но необходимо учитывать некоторые особенности при размораживании и приготовлении. Используйте наши советы и рекомендации, чтобы насладиться ярким вкусом этого продукта.