Как называется бутерброд в лаваше

Завернутый в лаваш бутерброд — врап, шаурма, шаверма, денер кебаб, тантуни, сувлаки, гирос — это уже стало неотъемлемой частью уличной еды, наряду с блинами, хот-догами и гамбургерами. Некоторые, заядлые любители быстрого питания, даже задаются вопросом, как назвать этот деликатес правильно. Но оказывается, названия у такого блюда могут быть различными в зависимости от того, какую начинку и в каком виде ты обретешь его.

Первое название, которое приходит на ум многим — шаурма, или шаверма. Это блюдо ближневосточной кухни, главными ингредиентами которого являются мясо, специи и овощи, завернутые в питу или лаваш. Шаурма можно найти повсеместно — в шаурменах, ларьках и ресторанах. Кроме того, шаурма из телятины считается наиболее классической рецептурой.

Другое популярное название — врап, или сэндвич-рап. Это разновидность буррито в виде рулета из лаваша (тортильи), в котором обязательно должна быть начинка. Часто начинка включает в себя маринованные овощи, сыр, соуса и свежие травы, а в качестве мяса используется говядина, курица, свинина или креветки.

Третьё название, почти не используемое, это денер кебаб. Это традиционное блюдо турецкой кухни, в котором баранина нанизывается на вертел и обжаривается в печи. Как правило, подают денер на тонкой лепешке и гарнируют оливками, томатами и приправами.

Также, упоминаемые названия — тантуни, сувлаки, гирос (и полнейше другие) — это часть национальных кухонь стран Ближнего и Среднего Востока. Каждое название имеет свои особенности, вкусовые пристрастия и рецептуры.

И в заключении, если вы хотите попробовать одно из этих блюд, то не забудьте обратить внимание на способ приготовления. Существует множество вариантов — от тривиальных до настоящих паломничеств к истокам вкуса. Попробуйте разные варианты, и выберите свой любимый!