Можно ли варить кальмары не размораживая
Кальмары — это продукт, который требует особого внимания при приготовлении. Многие люди не знают, как правильно приготовить замороженные кальмары без размораживания. В данной статье мы дадим подробные инструкции, как быстро и правильно приготовить замороженные кальмары без предварительной разморозки.
- Как правильно варить кальмары замороженные
Для того чтобы сразу варить замороженные кальмары, Вам потребуется:
- очищенное филе кальмаров
- кипящая вода
- соль и специи на ваш выбор.
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и специи. Окунаем тушки кальмаров в воду и варим на полном огне 2 минуты после закипания. Потом немедленно перекладываем их в миску со льдом и держим 3-4 минуты. Они должны оставаться упругими и не покрывать блестящую пленку.
- Как быстро сварить замороженные кальмары
Если вы хотите быстро готовить замороженные кальмары, то можно залить кальмаров кипятком и оставить их на 2-4 минуты до готовности. Вы также можете отварить их в кипящей, соленой воде в течение 45–60 секунд. Обязательно переложите их в миску со льдом после процесса приготовления.
- Как можно быстро разморозить кальмары
Вы также можете быстро разморозить замороженные кальмары, залив их кипятком три раза. Первый раз это сделать необходимо для удаления слоя из пленки, пятна и запаха. Второй и третий раз залейте кальмаров кипятком и держите их по 1 минуте. Ваши кальмары готовы!
- Как быстро очистить замороженные кальмары
Если вы хотите быстро очистить замороженные кальмары, полезно знать горячий способ. Чтобы быстро очистить кальмары, опустите их поочередно на 5-10 секунд в кипяток. Когда красноватая кожица начнет сворачиваться, доставайте тушки и перекладывайте их в миску с холодной водой. Пленка на кальмаре теперь легко отделится.
Выводы
Готовить замороженные кальмары без размораживания можно, если вы придерживаетесь определенных правил. Во-первых, необходимо обращать внимание на температуру воды, которую вы используете для приготовления кальмаров. Во-вторых, не забывайте о содержании нужных специй, которые помогут сохранить вкус и аромат кальмаров. В-третьих, используйте горячий способ для быстрой очистки замороженных кальмаров.
Теперь, когда у вас есть все необходимые знания для приготовления замороженных кальмаров, вы можете порадовать своих близких и гостей своими кулинарными талантами. Не стесняйтесь экспериментировать с разными специями и вариантами приготовления, чтобы найти свой любимый способ приготовления кальмаров!