Сколько градусов духовка для сухарей

Сухари — это отличная альтернатива обычному хлебу, которая обладает дольшей степенью хрустящести и великолепной ароматностью. Они идеально подходят к любым первым блюдам и сметане. Если вы хотите научиться правильно и быстро приготовить сухари в духовке, то вам поможет наша статья.

1. Шаг 1. Подготовка духовки
2. Шаг 2. Нарезка хлеба
3. Шаг 3. Выбор режима духовки
4. Шаг 4. Сушка сухарей в духовке
5. Бонус. Польза сухарей для организма
6. Полезные советы и выводы

Шаг 1. Подготовка духовки

Перед приготовлением сухарей, необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Это оптимальная температура, при которой не будет варки и парения продукта и при которой гарантированно не сгорят.

Шаг 2. Нарезка хлеба

Возьмите хлеб любого сорта и нарежьте кубиками с шириной примерно 1 см. Важно учесть, что можете использовать любой хлеб, который вам нравится. Он может быть ржаным, белым, отрубным или зерновым.

Шаг 3. Выбор режима духовки

Основные режимы выпечки, которые доступны в духовке — это режим верхнего нагрева, или «Верх». Для получения хрустящей корочки используется тот режим, когда в духовом шкафу работает только верхний тэн и соответственно основной жар в духовке идет сверху. Режим хорошо подходит для получения корочки в уже почти готовых блюдах.

Шаг 4. Сушка сухарей в духовке

Выложите сухари на противень, который предварительно застлан пергаментом. Первые 20 минут нужно отправить противень в духовку, затем выключить её и перевернуть сухари на другую сторону. Дайте сухарикам отдохнуть еще 20 минут в выключенной духовке.

Бонус. Польза сухарей для организма

Сушеные гренки из черного хлеба не только являются полезными для людей, следящих за своим весом, они также содержат всего 335 калорий. Такое кулинарное изделие вреда не принесет, а наоборот обогащает организм необходимым количеством клетчатки и улучшает пищеварение.

Полезные советы и выводы

• Используйте любой хлеб, который вам нравится для приготовления сухарей.
• Для получения хрустящей корочки используйте режим верхнего нагрева в духовке.
• Не переживайте о вредности сухарей — они являются полезным и низкокалорийным кулинарным изделием.
• Сухари могут быть отличным дополнением к первым блюдам и сметане.
• Не забудьте перевернуть сухари в духовке для более равномерного прожаривания.

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить сухари в духовке. Будьте уверены, что они не только вкусны и ароматные, но и полезны для вашего организма.