Сколько по времени нужно варить батат
Сколько по времени нужно варить батат:
Батат — это сладкий картофель, который имеет приятный на вкус нежный вкус с легкой сладостью. Кроме того, этот корнеплод богат витаминами и минералами, что делает его отличным продуктом для включения в рацион питания. Варить батат довольно просто, и для этого вам не потребуется много времени.
Для приготовления батата в качестве гарнира в картофельные пюре или супы, его нужно варить в подсоленной воде от 15 до 20 минут после закипания. В пюре из батата можно добавить масло или молоко, как и в картофельное пюре. Также батат может быть использован в супах, для этого его также нужно варить до готовности.
Как понять, что батат готов:
Выпекание бататов занимает больше времени. Их нужно выпекать в течение 45-60 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность батата можно проверить с помощью ножа: если нож легко входит в батат, то он готов. Обратите внимание, что при более низкой температуре выпекания время может увеличиться, но батат станет более нежным на вкус, как из печки.
Нужно ли чистить батат от кожуры:
Вам не нужно чистить батат от кожуры, чтобы его приготовить. Достаточно хорошо помыть и разрезать на треугольные ломтики в стиле картофеля по-деревенски. Для этого сначала разрежьте батат пополам, затем каждую половинку разрежьте еще раз пополам, и наконец каждую четвертинку еще раз разрежьте.
Сколько варить батат в кожуре:
Если вы решили приготовить батат в мундире, то время его приготовления может увеличиться. Картофелины батата будут большими, и время варки будет от 30 до 35 минут после закипания воды. Чтобы проверить степень готовности, проколите клубень кончиком острого ножа. Если нож входит мягко, то батат сварился.
Нужно ли чистить кожуру батата:
Тонкая кожура батата съедобна, поэтому вы можете не чистить ее перед приготовлением. Как и картофель, батат можно варить в мундире или запекать прямо в кожуре.
Полезные советы
- Если вы готовите батат на гриле или на гриле в половину, то его можно снять через 15-20 минут после разогрева. Таким образом, он сохранит свою сочность и текстуру.
- Если вы хотите приготовить бататовые чипсы, нарежьте батат на тонкие кружочки, положите на противень с пергаментом и запекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут, переворачивая их через 10 минут. После выпекания посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Если вы боитесь пережарить батат, замочите его в холодной воде перед выпеканием. Это поможет сохранить текстуру и уменьшить риск пересушенной корочки.
- Прекрасным дополнением к запеченному батату будет соус из греческого йогурта, лимонного сока, чеснока и свежих зеленых трав.
- Кроме того, используйте батат в качестве замены картофеля в различных блюдах, чтобы придать им новый вкус и повысить питательность.
Вывод
Батат — это вкусный и питательный корнеплод, который можно легко приготовить различными способами: варкой, запеканием или на гриле. Не нужно чистить его от кожуры, чтобы приготовить, и вы можете добавлять его в различные блюда для придания нового вкуса и питательности. Попробуйте использовать батат в своих рецептах и наслаждайтесь его уникальным вкусом и текстурой.