В чем разница между корнишонами и огурцами
Корнишон и огурец — это два разных продукта, хотя они могут быть путаницей из-за общих характеристик. В этой статье мы разберем в чем разница между этими овощами.
- Что такое корнишон
- Что такое огурец
- Почему огурцы корнишоны так называются
- Почему корнишон так называется
- Что выбирать: корнишоны или огурцы
- Подробные советы
- Вывод
Что такое корнишон
Корнишон — это мелкоплодные огурчики, которые собирают до полного созревания. Они отличаются от огурцов тем, что их размер не превышает 8 см. Также корнишоны обычно более твердые и имеют более тонкие стенки, чем обычные огурцы.
Корнишоны используют для приготовления различных блюд, в основном они используются для консервирования, варения, маринования и засолки. Они хорошо сочетаются с мясом и рыбой, а также используются для приготовления различных салатов.
Что такое огурец
Огурец является одним из наиболее популярных овощей по всему миру. Они выращиваются в большом количестве и используются в кулинарных рецептах со всего мира, как в свежем виде, так и консервированным.
Огурцы, которые мы едим в свежем виде, могут иметь различную форму и размеры, от маленьких огурчиков до огромных, шипастых огурцов с толстой кожурой. Обычно они собираются после полного созревания.
Почему огурцы корнишоны так называются
Слово «корнишон» обычно используется, чтобы описать мелкоплодный огурец, который используется для консервирования и маринования. Однако, почему мы называем огурцы корнишонами?
Огурцы корнишоны получили свое название из-за их малых размеров. Обычно они не превышают 5-9 см в длину и имеют более тонкую кожу, чем обычные огурцы. В действительности, корнишоны не являются отдельным видом огурцов, это просто названием для определенного размера и формы огурцов.
Почему корнишон так называется
Слово «корнишон» происходит от французского слова «cornichon», что означает «маленький огурец». Несмотря на то, что этот термин ранее использовался для обозначения корнишонов, сегодня он используется для описания огурцов, которые используют для консервирования.
Что выбирать: корнишоны или огурцы
Выбор между корнишонами и огурцами зависит от того, как вы планируете использовать этот овощ. Если вы хотите использовать его для консервирования или маринования, выберите корнишоны. Они меньше, более твердые и кислые, чем обычные огурцы, что делает их более подходящими для консервирования.
Если вы ищете овощ для использования в салатах или как закуску, выберите огурцы. Они могут быть более мягкими и сочными, что делает их лучшим выбором для свежих блюд.
Подробные советы
- Выбирая огурцы или корнишоны, обращайте внимание на качество продукта. Выбирайте свежие, зеленые огурцы.
- Храните огурцы и корнишоны в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть.
- Если вы хотите использовать корнишоны для засолки или маринования, выбирайте более твердые фрукты.
- Убедитесь, что вы очистили огурцы или корнишоны от шипов и грязи перед использованием.
Вывод
Теперь, когда вы знаете, в чем состоит разница между корнишонами и огурцами, вы можете легче выбрать продукт для своих нужд. Независимо от того, какой вы выберете, огурцы и корнишоны являются здоровым и вкусным овощами, которые могут быть использованы во многих блюдах.