В чем разница между венскими и бельгийскими вафлями
Венские вафли отличаются от бельгийских вафель тем, что они являются более мягкими, воздушными и объемными. Этот результат достигается благодаря добавлению в тесто молока с более жидкой консистенцией, что отличается от традиционного густого теста, использованного в бельгийских вафлях.
Какие вафли самые лучшие
Последние исследования показали, что самые популярные вафли на рынке сегодня — это Kinder Bueno, «Коровка» с шоколадной начинкой, «Яшкино» «Голландские» с карамельной начинкой, вафельный торт «Красный Октябрь» «Мишка Косолапый» и детские вафли Take A Bitey «Груша-брокколи». Каждая из этих марок вафель имеет свои уникальные особенности и находится на рынке уже много лет, что делает их незаменимыми фаворитами покупателей.
Почему называют венские вафли?
На постсоветском пространстве термин «венские вафли» используется для обозначения бельгийских вафель, которые получили жаргонное название. В самой Вене, за пределами ресторанов бельгийской кухни, бельгийские вафли не распространены и называются либо просто вафлями, либо согласно их происхождению (к примеру, итальянские вафли). Венские вафли в традиционном понимании в Австрии называют неаполитанскими вафлями.
Какие на вкус бельгийские вафли?
Бельгийские вафли славятся своей нежностью, воздушностью и мягкостью. Эти вкусные десерты имеют сладкий запах и пшенично-сливочный вкус. Бельгийские вафли идеально сочетаются с любыми фруктами, орехами и мороженым.
Как правильно есть венские вафли?
Венские вафли прекрасно подходят для десертов в сочетании с кофе, чаем и другими напитками. Наиболее гармонично вафли сочетаются с ягодами, фруктами, орехами и мороженым. Легко употребляемые и удобно порционные по форме венские вафли являются отличным выбором для любой культурной встречи или вечеринки.
Итог
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что венские и бельгийские вафли отличаются друг от друга как по составу, так и по вкусу. Если для венских вафель использовать молоко более жидкой консистенции, то для бельгийских тесто должно быть гуще. Бельгийские вафли нежные, воздушные и мягкие, а момент использования венских вафель как десерта превращает их в идеальное дополнение к чаю, кофе, ягодам, фруктам и мороженому. Как бы то ни было, каждый выбирает свои марки вафель в соответствии с его предпочтениями вкуса и уникальными особенностями, которые дают каждым производителем вафель.