Чем питаться если не можешь есть мясо
Отказ от мяса может быть вызван различными причинами, начиная от заболеваний ЖКТ и печени и заканчивая депрессией и стрессом. Кроме того, многие люди становятся вегетарианцами или веганами по убеждению, ища альтернативы животным продуктам. Но как в этом случае обеспечить свой организм необходимым количеством белка?
- Рыба и морепродукты. Если вы не хотите полностью отказываться от животных продуктов, то рыба и морепродукты — это самые близкие по количеству белка и микронутриентов к мясу продукты. Организм легче усваивает белок из рыбы, чем из мяса. При этом стоит убедиться, что вы едите нежирные сорта рыбы, такие как сельдь, скумбрия, семга, форель. Они содержат много Омега-3, которые необходимы для здоровья.
- Творог и сыр. Если вы употребляете молочные продукты, то обязательно включайте в свой рацион творог и сыр, так как они содержат больше всего белка, сравнимого с мясом.
- Яйца. Яйца также являются богатым источником белка. Одно яйцо содержит примерно 6 грамм белка. Однако, не стоит переборщить с количеством яиц в рационе, так как они также богаты холестерином.
- Бобовые и крупы. Если вы отказались от животных продуктов полностью, то бобовые и крупы могут стать для вас хорошими альтернативами. В бобовых, таких как фасоль, соя, чечевица, нут, горох, содержится много белка, а также других полезных веществ. Среди круп можно выделить гречку, цельную крупу, которая содержит много белка, клетчатки и других полезных элементов.
- Орехи и семечки. Орехи, семечки, а также другие сухофрукты — это хороший источник белка, жиров и других полезных веществ. Ошибочно считать, что сухофрукты содержат много калорий и могут способствовать лишнему весу, так как в них также содержится клетчатка, которая способствует улучшению работы ЖКТ.
Что делать, если вам не хочется есть мясо?
Если вы чувствуете неприязнь к мясу, то не стоит насилуя себя есть его. Сделайте выбор в пользу рыбы и других морепродуктов, которые содержат больше всего белка и микронутриентов. Вы также можете попробовать отказаться от животных продуктов полностью и заменить их на бобовые, крупы, орехи и семечки.
Правильное питание без мяса
Как бы там ни было, но в целом, правильно сбалансированное питание без мяса должно включать в себя все необходимые по составу элементы. Помимо белка, важно обеспечивать организм железом, кальцием, витамином В12 и другими важными элементами. Для этого рацион должен быть максимально разнообразным и содержать продукты, богатые этими веществами.
Если вы решили отказаться от мяса, то для поддержания своего здоровья обязательно добавляйте в рацион продукты, богатые белком и другими необходимыми элементами. И не забывайте о важности умеренности в питании. Для поддержания здоровья важно есть не только правильно, но и в нужном количестве.