Что делать с замороженным крабом
Замороженный краб может быть невероятно вкусным, если вы знаете, как его готовить правильно. В этой статье мы расскажем, как разморозить и приготовить замороженного краба, а также поделимся советами по тому, как его наилучшим образом подать.
- Как правильно разморозить замороженного краба
- Как есть замороженного краба
- Как правильно варить замороженного краба
- Советы по употреблению замороженного краба
Как правильно разморозить замороженного краба
Чтобы получить наилучший вкус и сохранить все витамины, содержащиеся в крабовом мясе, необходимо разморозить его бережно. Никогда не используйте микроволновку для размораживания краба — это может привести к потере всех соков и витаминов, а также сделает мясо сухим и менее вкусным. Вместо этого достаньте краба из морозилки и оставьте его на 4-5 часов на комнатной температуре. Но наилучшим методом размораживания является помещение краба в холодильник на несколько часов. Этот метод сохранит все вкусовые качества и витамины крабового мяса.
Как есть замороженного краба
Как только ваш замороженный краб полностью разморозится, его можно нарезать и оформить как вам нравится. Вы можете подавать его на большом блюдце или тарелке с лимонными дольками и разнообразными соусами на ваш вкус. Крабовое мясо можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять его в салаты, бургеры, суши или использовать в других рецептах с морепродуктами.
Как правильно варить замороженного краба
Варка краба — это еще один способ получить невероятный вкус замороженного краба. При заказе краба вы, скорее всего, получите варено-мороженый краб. В этом случае, вам не придется варить его снова. Просто разморозьте его как описано выше и краб будет готов к употреблению. Если у вас обычный замороженный краб, его нужно варить. Опустите крабов в кипящую воду и доведите до кипения, затем убавьте огонь, чтобы они готовились не спеша. Особь весом около 1 килограмма готовится около 15-20 минут, а если вес меньше, то вам понадобится около 8-10 минут. Когда панцирь краба станет ярко-оранжевым, это будет сигналом о том, что краб готов.
Советы по употреблению замороженного краба
Замороженный краб — это восхитительный продукт, который можно приготовить разными способами. Но помимо самого приготовления, есть еще несколько моментов, на которые стоит обратить внимание для того, чтобы получить максимальное удовольствие от употребления замороженного краба.
- Чтобы сохранить вкус краба, не добавляйте много специй и соусов. Лучше использовать их в меру и подавать их отдельно, чтобы гости могли регулировать интенсивность вкуса на свой вкус.
- Как правило, замороженный краб содержит много соли, поэтому не пересоливайте блюда.
- Не держите краба в холодильнике более двух дней после размораживания, потому что он быстро портится.
- Если у вас остались крабовые клешни после того, как вы их использовали, их можно хранить в холодильнике до нескольких дней и добавлять в различные блюда.
Вывод: замороженный краб — это отличный морепродукт, который можно легко приготовить и подать с разнообразными соусами. Зная правила размораживания и варки краба, вы сможете добиться максимальной пользы от употребления этого продукта.