Как легко выжать сок из лимона
Цитрусовые — одни из самых популярных фруктов во всем мире благодаря своему яркому вкусу и аромату. Они являются отличным источником витаминов и других полезных веществ. Однако, получение максимального количества сока из цитрусовых может быть сложным без специальных инструментов. В данной статье я поделюсь с вами несколькими способами, которые помогут получить больше сока из лимонов, лаймов и апельсинов без использования соковыжималки.
- Как выжать сок лимона
- Как выжать сок из цитрусовых без соковыжималки
- Выжать сок из апельсина
- Выжать сок из лайма
- Дополнительные советы и рекомендации
Как выжать сок лимона
Первый вариант — это положить лимон на доску и, прижимая его к поверхности, покатать. Таким образом связи внутри лимона рвутся, и сок начинает выделяться уже после его разрезания. Второй способ — отправить лимон на 20-30 секунд в микроволновку. Однако, этот способ может показаться более сложным и требующим больших усилий.
Рекомендуется обкатать лимон перед выжимкой для лучшей отдачи сока, так как это разрушит мембраны вокруг капсул внутри плода. Если вы будете выжимать лимоны руками, то данный метод заметно облегчит и ускорит процесс получения сока.
Из одного лимона среднего размера можно получить около 50-80 мл сока, если будем добывать его стандартным способом.
Как выжать сок из цитрусовых без соковыжималки
Если у вас нет соковыжималки, то можно использовать следующие способы.
Выжать сок из апельсина
Небольшой кусочек кожуры нужно удалить и сделать несколько надрезов ножом. Затем, используя чайную ложку, начните выдавливать сок, постепенно углубляясь внутрь апельсина. Этот метод позволяет сохранить весь сок внутри кожуры, не допуская рассыпания по сторонам.
Выжать сок из лайма
Лучше всего начать с подогрева лайма в микроволновке на 10 секунд. Затем слегка размять фрукт перед разрезанием, что позволит увеличить количество сока. После этого можно разрезать лайм и выжимать сок при помощи ручного выжимателя.
Дополнительные советы и рекомендации
- Для получения максимального количества сока из цитрусовых их нужно хранить при комнатной температуре или немного выше. Когда цитрусовые хранились в холодильнике, их соковыделение снижается.
- Не отбрасывайте цитрусовые, которые кажутся слишком мягкими или слегка подсохшими. Для максимальной выжимки сока такие плоды подходят идеально.
- Используйте вилку или нож с небольшими зубцами, чтобы проколоть цитрусовые перед выжимкой. Это поможет получить больше сока из плода.
- Чтобы получить больше сока, можно также растереть цитрусовые рукой, просто повертев их в руках перед разрезанием.
Вывод:
Выжимание сока из цитрусовых может быть сложным без специальных инструментов. Однако, с использованием простых методов, таких как обкатывание плода перед выжимкой, можно значительно увеличить количества сока, полученного из лимонов, лаймов и апельсинов. Кроме того, хранение цитрусовых при комнатной температуре и использование дополнительных инструментов, таких как вилки или ножей с зубцами, помогут увеличить количество сока и получить больше пользы для здоровья.