Как положить корицу в кофе
Корица — это прекрасный пряный специи, которая может оживить вкус наших любимых напитков и блюд. Однако, чтобы получить идеальный напиток со вкусом корицы, необходимо правильно дозировать специю.
- Как правильно добавлять корицу
- Сколько нужно положить корицы в кофе
- Можно ли корицу залить кипятком
- Полезные советы
Как правильно добавлять корицу
Корицу можно добавлять в различные блюда. Это может быть выпечка, где корицу добавляют как на этапе заготовки теста, так и посыпают готовые изделия. Корицей также посыпают овсянку, йогурт или добавляют в коктейли.
Однако, основное назначение корицы — добавить особый вкус и аромат кофе и чаю. Во многих кухнях мира акцент делают на пряной горечи приправы и добавляют ее в мясные блюда, к курице, рыбе, маринады и консервы.
Сколько нужно положить корицы в кофе
Чтобы получить идеальный кофе с корицей, необходимо правильно дозировать специю. Если вы используете молотую корицу, то положите ¼ чайной ложки на 100 мл напитка. Если же имеется целая палочка корицы, то вам достаточно положить одну в кофе. Палочку корицы можно также добавить в чашку с кофе и дать напитку настояться пару минут, чтобы он приобрел пряные ноты.
Можно ли корицу залить кипятком
Всегда помните, что добавлять корицу кипятком никогда нельзя, так как это может испортить вкус напитка. Чтобы получить приятный на вкус, ароматный напиток, палочку корицы нужно залить теплой водой, которую затем необходимо довести до кипения. После этого добавьте чай и цедру, дайте настояться некоторое время, но никогда не кипятите напиток с корицей более 3 минут.
Полезные советы
- Если у вас нет молотой корицы, вы всегда можете сделать ее самостоятельно, растирая палочку корицы на терке или используя молотый кориандр.
- Корица со временем теряет свои ароматические свойства, поэтому палочки лучше покупать целыми, а затем дробить перед добавлением в напиток или блюдо.
- Для усиления пряных нот можно добавить молотый имбирь, ваниль или мускатный орех.
В заключение можно сказать, что корица — это прекрасный способ добавить вкус и аромат любимым напиткам и блюдам. Главное помните о правильной дозировке и не переборщите с добавлением специй, чтобы не испортить вкус блюда.