Можно ли клюкву залить кипятком
Клюква содержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и других питательных веществ, которые полезны для организма человека. Однако некоторые способы приготовления и употребления могут уничтожить эти ценные компоненты. В этой статье рассмотрим несколько способов, как сохранить полезные свойства клюквы и правильно употреблять ее для достижения максимального эффекта.
Как хранить клюкву
Чтобы сохранить свежие или размороженные ягоды в течение длительного времени и не потерять полезные свойства, рекомендуется изготавливать из них пюре. Для этого ягоды следует поместить в блендер и перемолоть до получения однородной массы. Полученное пюре можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней или заморозить.
Также можно хранить клюкву, залить ее холодной кипяченой водой в трехлитровой стеклянной банке. Такой способ подходит для длительного хранения ягод.
Как правильно заваривать клюкву при простуде
При простуде клюква может помочь укрепить иммунитет и снизить воспаление. Для приготовления напитка следует засыпать 5-7 ягод клюквы в чашку-заварник и добавить заварку (черный пакетированный чай). Затем влить горячую воду и оставить настояться в течение 10 минут. Напиток можно пить горячим или холодным.
Как есть клюкву с пользой
Клюква может быть употреблена в виде напитков (морса, компота) или в чистом виде. Она укрепляет сосудистые стенки, обогащает кровь кислородом, нормализует кровообращение и понижает уровень холестерина в крови. Однако есть несколько моментов, которые следует учесть:
- Никогда не нагревайте клюкву, так как это уничтожает большую часть полезных веществ. Вместо этого отожмите сок и храните его в морозилке.
- Если вы употребляете клюкву в чистом виде, то не забывайте о ее кислотности. Лучше добавлять мед или кленовый сироп, чтобы смягчить кислинку.
- При употреблении морса или компота из клюквы следите за количеством добавленного сахара. Чрезмерное употребление сладкого может нейтрализовать полезные свойства ягоды.
Вывод
Клюква — это ценный источник витаминов и питательных веществ, который может внести большой вклад в укрепление организма и борьбу с простудными заболеваниями. Чтобы сохранить все полезные свойства, необходимо правильно хранить ягоды и умело их использовать при приготовлении напитков. Следуя данной информации, вы сможете получить максимальную пользу от употребления клюквы.