Почему брюссельская горчит
Брюссельская капуста — это один из самых популярных и полезных овощей, но не все любят ее вкус. Главная причина горечи этого овоща заключается в его принадлежности к семейству крестоцветных растений. Растения этой категории имеют склонность к горечи во вкусе, подобно брокколи или горчице, относящимся к тому же семейству.
Кроме того, причиной появления горечи может быть наличие инфекции в организме, воздействие лекарственных препаратов, недостаточная гигиена полости рта, наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, переизбыток в жареной тяжелой пище, алкогольных и кофейных напитках, недостаток витаминов и период беременности.
- Почему вкус кажется горьким
- Что делать, если блюдо горчит
- Почему все горькое на вкус
- Полезные советы
- Заключение
Почему вкус кажется горьким
Горечь во рту может возникнуть по разным причинам. От плохой гигиены полости рта до принятия определенных лекарств. В некоторых случаях это может быть связано с заболеваниями. Наиболее распространенные причины горечи во рту это:
- Плохая гигиена полости рта
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
- Наличие инфекции в организме
- Прием определенных лекарств
- Дефицит витаминов
- Беременность
- Старение
Что делать, если блюдо горчит
Если ваше блюдо оказалось горьким, не отчаивайтесь, есть несколько способов, чтобы исправить ситуацию:
- Добавьте щепотку соды на кончик ножа в соусы или овощные блюда;
- Сбрызните немного лимонного сока на приготовленную рыбу, чтобы убрать горечь;
- Добавьте сочную зелень петрушки, чтобы уменьшить горечь.
Почему все горькое на вкус
Если у вас постоянно во рту ощущение горечи, то это может быть вызвано скоплением на слизистой оболочке рта продуктов горения ных смесей или же это может быть связано с рефлюксом (забросом) желчи в пищевод и полость рта.
Полезные советы
- Чтобы избежать лишней горечи, убедитесь, что вы едите свежие овощи и фрукты;
- Не пережаривайте свою еду, это может увеличить ее горечь;
- Пейте достаточное количество воды, чтобы оставаться увлажненным;
- Не употребляйте в больших количествах алкоголь, кофе и другие продукты, которые могут вызвать горечь во рту;
- Следуйте рекомендациям по лечению и профилактике заболеваний.
Заключение
Горечь во рту может быть вызвана множеством факторов, но главной причиной горечи брюссельской капусты является ее принадлежность к семейству крестоцветных растений. Чтобы избежать горечи, убедитесь, что вы едите свежие овощи и фрукты, не пережариваете свою еду, пьете достаточно воды и избегаете продукты, которые могут вызвать горечь во рту. Если горечь продолжает оставаться на регулярной основе, обратитесь к врачу, чтобы выявить возможную причину.