Что обязательно должно быть на поминальном столе
Поминальный стол — это важный ритуал, позволяющий уважить память покойного и создать удобные условия для его перехода в иной мир. На поминальном столе должны быть традиционные блюда, которые пользуются популярностью среди родных и близких усопшего. В этой статье мы расскажем о том, какие блюда должны быть на столе на поминках, какое их количество, и какие блюда являются наиболее популярными на разные сроки после смерти.
- Что должно быть на столе на поминках после похорон
- Что должно быть на поминальном столе на год
- Что должно быть на поминальном столе на 40 дней
- Полезные советы
- Выводы
Что должно быть на столе на поминках после похорон
На поминальный стол обязательно должны быть кутья (коливо), канун (сыта), блины и кисель. Кутья — это своеобразная каша из цельных зерен пшеницы или риса с изюмом (реже с медом), которую обязательно должен попробовать каждый из участвующих в поминках. Помимо кутьи, на поминальный стол обычно ставят закрытые пироги, щи, компот, салаты из помидоров и огурцов, сыр, колбасу и котлеты, картофель, рыбу, квашеную капусту.
Что должно быть на поминальном столе на год
На поминальном столе на год обязательно должна быть кутья. Кроме нее, на стол можно подать салаты, закуски, мясные блюда, колбасную и сырную нарезку, котлеты, рыбу, картофельное пюре, соленья, конфеты и печенье. Если поминки проходят в пост, то соответствующие блюда готовятся постными.
Что должно быть на поминальном столе на 40 дней
На поминальный стол на 40 дней после смерти принято готовить жареную рыбу, курицу, картофельное пюре, голубцы, тушеные овощи и первые блюда, например борщ. Кроме того, на столе должна быть кутья, но уже сладкая. Лучше всего готовить ее из пшеничных зерен в сочетании с медом, изюмом и специями.
Полезные советы
Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам правильно организовать поминальный стол:
- Помимо блюд, на столе должны быть цветы и свечи. Цветы улучшают атмосферу поминок, а свечи символизируют свет, который помогает покойному перейти в иной мир.
- Если усопший был верующим человеком, то на столе должно быть святое писание, рождественская звезда, икона, крест и духовное чтение.
- Помните, что поминки — это прежде всего время для встречи с родственниками и близкими, которые помнят покойного. Поэтому старайтесь быть доброжелательными и проявлять внимание к каждому гостю.
- Если вы приготовили много блюд и не знаете, как их преобразовать, не бойтесь использовать фантазию. Например, из картофеля и яиц можно приготовить салат «Оливье», а из фарша — голубцы. Главное — чтобы блюда были вкусными и понравились гостям.
- Если вы не хотите готовить самостоятельно, то можно обратиться в специализированные фирмы, которые занимаются организацией поминок. Они предлагают готовые комплекты блюд и услуги по оформлению стола.
Выводы
Поминальный стол — это важная традиция, которая помогает родственникам и близким усопшего оставить свои лучшие памятные моменты. На поминальном столе должны быть традиционные блюда, которые пользуются популярностью среди родных и близких усопшего. Блюда должны быть приготовлены с душой и любовью, чтобы на поминках каждый мог получить удовольствие от еды, а покойный чувствовал, что его память уважают.