Как называются французские пирожные

Французская кондитерская культура вмещает в себя богатый ассортимент выпечки и десертов, которые любят и изучают повара по всему миру. Макароны — это, пожалуй, одно из самых известных и популярных пирожных Франции, которые изготавливаются из яичных белков, сахара и миндаля. При этом, одним из ключевых элементов макаронов является наличие крема или варенья между двумя слоями пирожного.

Однако, помимо макаронов, Франция славится своим большим ассортиментом выпечки и десертов. Например, птифур — это небольшое сдобное печенье или маленькое пирожное с повышенным содержанием сахара, жира и яиц. Разновидностью птифуров являются пирожные гербера, имеющие форму маленьких цветков.

Существует множество видов французской выпечки, включая такие названия, как меренга, профитроли, круассаны, бенье и гато. Имена этих кондитерских изделий навевают на ум уличные кафе и уютные кондитерские Парижа. Кроме того, французские десерты давно завоевали популярность во всем мире. Крем-брюле, меренга, эклеры, макароны, суфле, грильяж и другие сладости французской кухни являются любимыми угощениями многих из нас.

Если вы попадете во Францию или имеете возможность попробовать французскую выпечку в других странах, то обязательно стоит попробовать пять самых распространенных французских пирожных: круассаны, французские булочки с шоколадом, бриоши, шоссоны и булочки с изюмом. Круассан — это традиционная сладость в виде полумесяца, изготавливаемая из слоеного теста и масла. Французские булочки с шоколадом, кроме кусочков шоколада, могут содержать изюм или миндаль, а бриоши — это мягкие, пушистые булочки, которые отлично сочетаются с кофе или чаем. Шоссоны — это мягкие булочки с изюмом, покрытые карамельизованным сахаром, а булочки с изюмом прекрасно дополняют будний день и прекрасно подходят для завтрака.

Выводы:

Французские кондитерские изделия являются настоящим произведением искусства и богатым элементом Французской культуры. Большое количество уникальных видов выпечки и десертов привлекает туристов и любителей вкусной еды со всего мира. Если вы еще не пробовали французские пирожные и десерты, обязательно посетите пекарни и кондитерские Франции и ощутите непередаваемый вкус свежей выпечки.

Советы:

• Если вы хотите попробовать французскую выпечку, то необходимо выбирать пекарни с хорошей репутацией и избегать мест, где продаются изделия массового производства.
• Попробуйте разные виды французской выпечки, чтобы насладиться всем разнообразием вкусов и текстур.
• Не стесняйтесь общаться с продавцами и повара-кондитерами, чтобы узнать больше о процессе изготовления свежей выпечки и услышать советы от экспертов.
• Приготовьте свой любимый французский десерт дома, используя рецепты, которые можно найти в интернете или книгах по кулинарии.