Как размягчить тульский пряник
Тульский пряник, как и многие другие виды пряников, может подсохнуть, стать жестким и резиновым. Но не стоит расстраиваться, ведь есть несколько простых способов сделать тульский пряник мягким и вкусным.
- Как размягчить тульский пряник
- Как сделать тульские пряники мягкими
- Почему тульские пряники получаются резиновыми
- Как правильно есть тульский пряник
- Полезные советы
Как размягчить тульский пряник
Самый надежный способ размягчить тульский пряник — наложить тонкими кусочками белый хлеб на поднос, а сверху — пряники. Затем нужно убрать все в полиэтиленовый пакет или обернуть пищевой пленкой, и оставить на 2-4 часа, в зависимости от твердости пряников и их размера. После этого пряники снова станут мягкими и ароматными.
Как сделать тульские пряники мягкими
Если тульские пряники стали жесткими, не стоит расстраиваться. Существует несколько способов, чтобы сделать их мягкими.
Первый способ — разогреть пряники в микроволновой печи в течение 30-60 секунд в зависимости от мощности печи. Второй способ — поставить пряники на решетку и оставить на несколько часов до полного остывания.
Почему тульские пряники получаются резиновыми
При замешивании теста на неостывшей «заварке», тульские пряники получаются резинистыми. Такое тесто плохо держит форму, пряники искривляются еще до духовки. Кроме того, если в тесте недостаточно разрыхлителей, то пряники получаются твердыми и жесткими.
Как правильно есть тульский пряник
Тульский пряник имеет богатый вкус, который выверен столетиями. Чтобы насладиться всей его красотой, нужно есть его «по-русски» — без ухищрений и добавок, просто со вкусным ароматным чаем. И чай желательно наливать из тульского самовара.
Полезные советы
- Если вам не удастся сохранить свежесть тульского пряника, то вы можете использовать его для приготовления различных десертов. Например, измельчить пряник в блендере и добавить в молоко или йогурт для вкусного и полезного завтрака.
- Если у вас есть запеканки, тульский пряник — отличный ингредиент для создания слоев в запеканке. Просто раздробите пряник и добавьте в слой творога или яблок.
- Если у вас осталось лишнее количество тульского пряника, вы можете связать из него красивый предмет интерьера. Например, создать красивую елочную игрушку или декоративную подставку под свечу.
Таким образом, тульские пряники — это великолепное лакомство, которое можно легко сделать мягким и ароматным. Если вы следуете нашим советам, то сможете наслаждаться нежным вкусом тульских пряников более длительное время.