Как сохранить бананы от почернения
Бананы — это не только вкусное, но и полезное фруктовое блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Но как сохранить бананы свежими и вкусными на дольше, чтобы они не потеряли своих полезных свойств? На этот вопрос отвечают эксперты и предлагают несколько полезных советов.
- Как избежать почернения бананов
- Как сушить бананы
- Можно ли есть бананы с темной кожурой
- Как сохранить бананы свежими
Как избежать почернения бананов
Если вы хотите сохранить бананы свежими и избежать их почернения, следуйте этим рекомендациям:
- Храните бананы с температуре от 13 до 15 градусов Цельсия. Если температура более высокая, то есть риск того, что бананы быстро станут черными.
- Положите бананы на среднюю полку в холодильнике. Таким образом, они будут находиться в холодной зоне, но не настолько холодной, как на нижней полке.
- Используйте специальный отсек для хранения овощей и фруктов в холодильнике. Продукты этого типа хранятся там, чтобы оставаться свежими на дольше.
- Оберните бананы в газету или бумагу. Это поможет избежать бананам почернения на 1-2 дня, сохраняя их свежесть.
- Изолируйте бананы от других фруктов, особенно от тех, которые могут выделять этенил. Из-за их этенового содержания созревание бананов может ускориться и их вкус может измениться.
- Оберните кончик каждого плода в фольгу, бумагу или пищевую пленку. Это поможет избежать их быстрого созревания, а продукты будут сохраняться свежими до двух недель.
Как сушить бананы
Если вы хотите наслаждаться своими бананами на дольше, можно попробовать сушить их. Для этого нужно:
- Расположите кусочки бананов на сетчатой поверхности, оставляя между ними небольшое расстояние.
- Нагрейте духовку до 60-70 градусов Цельсия.
- Поместите сетчатую поверхность со своими бананами в духовку на 10-12 часов.
Таким образом, вы оставите свои бананы сочными, ароматными и свежими на долгое время.
Можно ли есть бананы с темной кожурой
Как правило, когда кожура банана становится темной, многие люди выбрасывают его, полагая, что ядовитый. На самом деле это не так. Кожура банана почернела из-за природного процесса, который не влияет на мякоть банана.
Если вас не беспокоит внешний вид банана, то его можно спокойно есть и даже использовать для приготовления банановых вкусняшек, например, бананового хлеба или маффинов.
Как сохранить бананы свежими
Как можно дольше сохранить бананы свежими? Некоторые полезные советы от экспертов «Росконтроля»:
- Оберните бананы в фольгу или пищевую пленку для защиты от природного этилона других фруктов.
- Храните бананы в бумажном пакете в прохладном темном месте.
- Избегайте прямых солнечных лучей и большой влажности.
Следуя этим советам вы сможете дольше наслаждаться своими бананами, не потеряв их вкус и полезные свойства.