Нужно ли есть хвостики Хинкалей
Хинкали — это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое полюбилось многим не только в Грузии, но и за ее пределами. Это блюдо представляет собой небольшие кушанья из тонко раскатанного теста, наполненного мясной начинкой. Но что делать с хвостиками и ножками от хинкалей? В этой статье мы проясним, стоит ли их есть.
- Почему не стоит есть хвостики хинкалей
- Можно ли есть хинкали целиком
- Почему грузины не едят хвостик хинкали
- Почему не едят ножки от хинкали
- Полезные советы
- Вывод
Почему не стоит есть хвостики хинкалей
В хвостики хинкалей не добавляют никаких ингредиентов, не содержится и мясной начинки, и сока. Они получаются толстыми и безвкусными, потому что обычно недоварены внутри. В Грузии принято оставлять на тарелке несъеденные хвостики, но их количество на тарелке может оказаться знаком внимания от гостя к хозяину.
Можно ли есть хинкали целиком
Хинкали можно съесть целиком, как это делают многие люди. Но грузинская кухня имеет свои традиции, и хвостики хинкалей следует оставлять на тарелке.
Почему грузины не едят хвостик хинкали
Хинкали, как правило, варят около 10-15 минут. В это время хинкали успевают довестись до готовности. Но толстые хвостики из складок теста могут остаться недоваренными. Поэтому грузины приняли оставлять их на тарелке.
Почему не едят ножки от хинкали
Ножки хинкалей некоторые люди считают негигиеничными, так как их держат руками. Также, если вы едите хинкали с приборами, вы рискуете потерять весь вкуснейший сок из начинки. «Узелок» на вершине хинкали тоже следует не есть, так как его используют гости, чтобы удерживать хинкали в руках.
Полезные советы
- Если вы любите хинкали, но не уверены в своих способностях справиться с недоваренными хвостиками, возьмите с собой на тарелку дополнительную мисочку, чтобы положить туда все хвостики.
- Если вы хотите насладиться хинкалями в Грузии, следует следить за своей реакцией на новую еду. Хинкали могут быть достаточно острыми для вас, особенно если вы не привыкли к острой пище.
- Если вы решите есть ножки от хинкали, используйте для этого маленький кусочек теста или бумажный полотенец, чтобы не касаться их руками.
- Наслаждайтесь хинкалями с грузинскими соусами — это придаст новые нотки вкуса и сделает ваш обед еще более насыщенным и вкусным.
Вывод
Хинкали — это одно из самых вкусных и популярных блюд грузинской кухни. Оставлять хвостики на тарелке — это не только традиция, но и практический совет для тех, кто не хочет портить свой обед недоваренными тестовыми складками. Следуйте нашим советам, и вы сможете насладиться настоящими грузинскими хинкалями так, как это делают местные жители.