Сколько можно хранить домашний песто

В данной статье мы рассмотрим все важные нюансы хранения домашнего песто. При правильном хранении, песто может сохранять свои свойства и вкус до 14-16 месяцев в закрытой таре. Однако, после вскрытия срок годности уменьшается до 7 дней.

1. Как правильно хранить песто в холодильнике
2. Как правильно хранить пасту песто
3. Можно ли хранить песто в морозилке
4. Полезные советы

Как правильно хранить песто в холодильнике

После вскрытия банки, храните песто в холодильнике под слоем масла. Условия хранения должны быть сухими и прохладными. Срок годности открытого песто не превышает 5 дней.

Как правильно хранить пасту песто

Чтобы сохранить свежесть вашего домашнего песто, переложите его в чистые и сухие стеклянные банки. Рекомендуется выбирать тару поменьше — по 200-300 граммов, потому что после вскрытия банки, свежий соус не может храниться долго. Не давайте соусу достигать самого горлышка банки, лучше оставьте небольшой отступ. Закройте банки крышками и храните в темном прохладном месте.

Можно ли хранить песто в морозилке

Возможно заморозить готовый песто, разложив его по формочкам для льда. Замороженные кубики соуса могут использоваться в пасте или супе минестроне.

Полезные советы

• Не добавляйте чеснок при хранении песто, так как он может быстро портиться и испортить соус.
• Если вы видите, что соус начинает быстро портиться или не выглядит свежим, лучше выбросить его, чем рисковать.
• Обязательно следуйте срокам годности при хранении открытого песто.
• Не используйте старую тару для хранения открытого песто. Используйте новую стерилизованную тару каждый раз.
• Если вы хотите сохранить соус на более длительный срок, попробуйте консервировать его.

Можно ли смешивать грибы с мясом