Сколько по времени варить замороженные креветки

Замороженные креветки — удобный и полезный продукт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Однако, чтобы сохранить их вкус и питательные свойства, нужно следовать нескольким правилам.

1. Шаг 1: Разморозка
2. Шаг 2: Приготовление
3. Как варить креветки
4. Как жарить креветки
5. Шаг 3: Дополнительные советы
6. Заключение

Шаг 1: Разморозка

Перед началом приготовления креветок, необходимо их разморозить. Это можно сделать несколькими способами:

• Вынуть креветки из упаковки, поместить их в герметичную пластиковую пакет и оставить на несколько часов в холодильнике.
• Поставить креветки в миску и поместить под струю холодной воды. Через 10-15 минут они разморозятся.
• Если время сильно ограничено, можно положить креветки в герметичную пакет и опустить на 10-15 минут в горячую воду. Однако, этот способ лучше не использовать слишком часто, так как вода может размягчить креветки.

Шаг 2: Приготовление

После разморозки креветки нужно хорошо промыть под холодной водой и удалить кишечники (если они не были удалены ранее).

Как варить креветки

Для приготовления вареных креветок нужно:

1. Подготовить кипящую воду в большой кастрюле или сковороде.
2. Опустить креветки в кипящую воду.
3. Для маленьких креветок достаточно 1 минуты варки, для средних — 1-2 минуты, для крупных — 2-3 минуты.
4. Не забывайте время варки считается с момента закипания воды, а не с момента опускания креветок.

Как жарить креветки

Для приготовления жареных креветок нужно:

1. Разогреть сковороду с растительным или оливковым маслом на среднем огне.
2. Добавить креветки и обжаривать их по 2-4 минуты с каждой стороны до получения золотистой корочки.
3. Выложить креветки на бумажное полотенце для удаления избыточного масла.

Шаг 3: Дополнительные советы

• Для большего вкуса, можно добавить приправы и специи во время варки или жарки креветок. Например, чеснок, перец, розмарин или лимонный сок.
• Не допускайте переваривания креветок, так как это может привести к их пересушиванию и потере вкуса.
• Не употребляйте креветки, которые имеют неприятный запах или неестественный цвет.
• Храните креветки в замороженном виде при температуре не выше -18°C до момента приготовления.

Заключение

Замороженные креветки — прекрасный продукт, который можно легко приготовить дома на ужин или приготовить для банкетного стола. Используя правильный способ разморозки и приготовления, вы сможете сохранить их вкус и питательные свойства. Следуйте нашим советам и попробуйте разные способы приготовления креветок, чтобы наслаждаться их вкусом.