Сколько по времени жарить куриные бедрышки
Жареные куриные бедрышки являются прекрасной закуской или основным блюдом для семейных ужинов. Но чтобы получить вкусное и сочное мясо, необходимо придерживаться определенных правил для подготовки продукта и точно определить время жарки. В этой статье мы даем полезные советы, как правильно жарить куриные бедрышки.
- Как понять, что куриные бедрышки готовы
- Сколько по времени жарятся куриные бедрышки на сковороде
- Сколько по времени жарятся куриные ножки
- Сколько по времени тушить куриные бедра
- Сколько по времени жарить бедра на мангале
- Советы по приготовлению куриных бедрышек
- Заключение
Как понять, что куриные бедрышки готовы
Прежде чем начать готовить куриные бедрышки, необходимо знать, когда они будут готовы. Самый простой способ проверить мясо на готовность — использовать нож или вилку. Проткните мясо в самой толстой его части (обычно это бедрышко), если лезвие проникает легко, и из прокола выделяется прозрачный сок, то курица готова.
Сколько по времени жарятся куриные бедрышки на сковороде
Время жарки куриных бедер зависит от их размера и толщины. В среднем мясо обжаривают на сковороде по 10 минут с каждой стороны, после этого необходимо убавить огонь и продолжить жарить еще по 5-10 минут, несколько раз переворачивая бедрышки. Для проверки на готовность можно использовать вышеуказанный способ.
Сколько по времени жарятся куриные ножки
Время жарки куриных ножек зависит от их размера. Для голеней небольшого размера потребуется 20-25 минут, среднего размера — 25-30 минут, крупные — 30-40 минут.
Сколько по времени тушить куриные бедра
Тушение — это еще один способ приготовления курицы, когда мясо тушится в томатной подливе. Для правильного тушения бедрышек нужно чтобы мясо было полностью погружено в томатную подливу. После повторного закипания, огонь убавляют до минимума, накрывают сковороду крышкой и тушат до исчезновения розового цвета на косточках (35-40 минут).
Сколько по времени жарить бедра на мангале
Гриль — это еще один из способов готовки куриных бедер. Каждому куску мяса на мангале требуется приблизительно 15 минут на среднем огне. Бедрышки лучше переворачивать каждые 3 минуты. Для проверки готовности куриных бедер на мангале необходимо использовать описанный выше метод.
Советы по приготовлению куриных бедрышек
- Не забудьте предварительно просушить мясо салфетками перед началом приготовления.
- Куриное мясо лучше всего жарить на среднем огне, чтобы оно прожарилось снаружи, а внутри осталось сочным.
- Если вы используете гриль, то не забудьте смазать решетку растительным маслом, чтобы мясо не прилипло к ней.
- Перед подачей на стол оставьте бедрышки отдохнуть несколько минут — это позволит распределить соки по всему мясу.
Заключение
Куриные бедрышки — это прекрасное блюдо для семейного ужина или перекуса. Выбирая любой из вышеперечисленных способов приготовления курицы и придерживаясь рекомендаций по времени готовки, вы получите вкусный и сочный продукт. Не забудьте использовать указанные выше советы, чтобы подарить своим близким и гостям вкусное блюдо!