Как называется уличный гриль
Гриль — универсальный прибор для приготовления еды на свежем воздухе, который в последнее время стал все более популярен среди любителей отдыхать и готовить на природе. Но как правильно выбрать, как назвать и как использовать свой гриль?
- Основные типы грилей и их названия
- Мангал
- Робата гриль
- Гриль с крышкой
- Камадо
- Какие особенности свойственны грилям и как их использовать
- Полезные советы по использованию гриля
- Выводы и заключение
Основные типы грилей и их названия
Мангал
Мангал — это основной тип гриля, который чаще всего используют на пикниках и в походах. Его особенность заключается в том, что продукты готовятся за счет жара и излучения от горящих углей. При этом форма жаровни может быть произвольной.
Робата гриль
Робата гриль — это традиционный японский гриль, который работает на брикетированном угле и имеет 2-3 рабочие решетки, что повышает его многозадачность. Он отличается от других типов грилей более высокой концентрацией тепла в узкой рабочей камере, а свойства угля позволяют держать жар дольше.
Гриль с крышкой
Гриль с крышкой отличается наличием тяжелой металлической крышки, которую можно использовать или нет. На открытом гриле мясо и другие продукты жарятся, в закрытом — томятся, коптятся, запекаются или даже варятся. Конструкция печки напоминает глубокую сковородку.
Камадо
Камадо — это круглый тип гриля, который нарицательно называют Камадо, что в переводе с японского означает печь. Он отличается не только формой, но и внутренним устройством, которое позволяет сохранять тепло и держать одну температуру в течение длительного времени.
Какие особенности свойственны грилям и как их использовать
Гриль позволяет приготовить разнообразные продукты, сохраняя их вкус и полезные вещества. Он также позволяет готовить на свежем воздухе, что полезно для здоровья и стимулирует аппетит.
Однако каждый тип гриля имеет свои особенности и названия. Например, уличный гриль мангал и барбекю отличаются только конфигурацией жаровни, а конструкция из кирпича с внутренним отсеком для жарки продуктов на углях обычно называется стационарная печка барбекю.
Чтобы лучше использовать свой гриль, стоит изучить его особенности и настройки. Например, на мангале продукты готовятся за счет жара и излучения от горящих углей, а на гриле в процессе приготовления участвуют также жар от нагретых решеток и горячий воздух, движущийся под закрытой крышкой.
Полезные советы по использованию гриля
- Перед использованием гриля обязательно чистите его и регулярно проверяйте состояние решетки и других принадлежностей.
- Старайтесь использовать уголь или газовый баллон высокого качества, чтобы сохранить вкус и полезные свойства продуктов.
- Не забывайте про безопасность: держите гриль на расстоянии от детей и домашних животных и никогда не оставляйте его без присмотра во время готовки.
Выводы и заключение
Гриль — это универсальный прибор для приготовления еды на свежем воздухе, который подходит для любителей отдыха и готовки на природе. Однако для того, чтобы максимально раскрыть его возможности, необходимо знать его особенности и использование каждого из типов грилей. Старайтесь соблюдать правила безопасности и ухаживать за своим грилем, чтобы он прослужил вам долгие годы и приносил радость от приготовления вкусной и полезной еды.