Что есть у Армении
Армения — это страна на Кавказе, которая расположена вблизи границы с Турцией, Ираном, Грузией и Азербайджаном. Она известна своей насыщенной историей, культурным наследием и особыми кулинарными традициями. В этой статье мы рассмотрим, что есть у Армении и что нужно обязательно попробовать.
- Что есть у Армении
- Что нужно обязательно попробовать в Армении
- Что обычно привозят из Армении
- Что обязательно нужно попробовать в Армении
- Выводы и заключение
Что есть у Армении
Армения обладает огромным количеством разнообразных каменных пород, таких как мрамор, туф, доломит, травертин, обсидиан, пемза, андезито-базальт, перлит, известняковые породы и другие. Большинство этих пород занимают около 1/3 территории страны. Именно поэтому в мире сложно найти регион с таким обилием и разнообразием камня.
Что нужно обязательно попробовать в Армении
Армянская кухня имеет свои особенности, которые завоевывают любовь гурманов со всего мира. Если вы планируете посетить Армению, обязательно попробуйте следующие деликатесы:
- Хоровац: самый знаменитый и популярный вид шашлыка, который готовят из больших кусков мяса, в основном из свинины.
- Кюфта: армянские тефтели из мелко нарезанной говядины или баранины с дополнительными специями, яйцом и луком.
- Долма: национальное армянское блюдо из фарша, риса и специй, завернутое в листья винограда, заваренные кабачки или перцы.
- Хаш: суп на основе говядины, с добавлением зеленого лука, риса и нарезанных трав.
- Кололак: суп из мелко нарезанной говядины, картофеля, лука и специй.
- Ариса (хариса): национальное армянское блюдо из дробленной пшеницы, масла и специй.
- Хлеб Матнакаш: мягкий и вкусный хлеб, который готовят из пшеничной муки и раствора соды.
- Лаваш: традиционный армянский хлеб на основе муки, воды и соли, который подается горячим и свежим.
Что обычно привозят из Армении
Если вы хотите подарить сувениры своим друзьям и близким из Армении, то выбирайте следующие предметы:
- Деревянные изделия: армянская резьба по дереву является очень изящной и ажурной.
- Керамика: широкий выбор изделий из глины ручной работы, начиная от расписных тарелок и чашек до ваз и кувшинов.
- Бочки для алкоголя: уникальные деревянные бочки, в которых традиционно хранят водку.
- Наборы для шашлыка: комплекты шампуров для готовки шашлыка на мангале.
- Кожаные изделия: изысканные кожаные сумки, кошельки и чехлы для телефонов.
- Натуральные масла: такие как кедровое, сливочное и виноградное масла, которые используют для кулинарии и лечебных процедур.
- Чай: высококачественный армянский чай, который подается в специальных фарфоровых чашках.
Что обязательно нужно попробовать в Армении
Если вы хотите попробовать настоящую атмосферу и аутентичную кухню Армении, рекомендуется попробовать следующие традиционные блюда:
- Хоровац: это не просто шашлык, а настоящее кулинарное искусство. Поэтому, если вы хотите попробовать самый вкусный хоровац, ищите места, где его готовят в соответствии с национальными рецептами.
- Хаш: можно попробовать это блюдо в кафе или уличных ресторанах, которые готовят его на медленном огне в специальных котлах.
- Спас: это изысканное блюдо на основе мясного бульона, которое дополняется кусочками мяса, овощами и специями.
- Хариса: национальное армянское блюдо из дробленной пшеницы, масла и специй, которое готовится в глиняной посуде на огне в течение нескольких часов.
- Фруктовый лаваш: это традиционный армянский десерт, который готовится из лаваша с добавлением свежих фруктов и меда.
- Гата: это национальное сладкое блюдо, которое готовят на Рождество.
Выводы и заключение
Армения — страна с потрясающим культурным и кулинарным наследием. Если вы хотите погрузиться в атмосферу армянской кухни, то обязательно попробуйте эти национальные блюда: хоровац, кюфта, долма, хаш, кололак, ариса (хариса), хлеб матнакаш и лаваш. Также, не забудьте привезти сувениры: деревянные предметы, керамические изделия, бочки для алкоголя, наборы шампуров, кожаные изделия, натуральные масла и армянский чай. Путешествие в Армению — это незабываемый опыт, во время которого вы сможете насладиться богатством природы и добротой местных жителей.