Где самые лучшие устрицы в мире
Если вы являетесь ценителем устриц, то знайте, что самые вкусные и крупные устрицы выращивают во Франции. Онфлерон, расположенный в провинции Шаранта, является домом для Марен Олерон устриц, которые пользуются наивысшим признанием гурманов всего мира благодаря своему нежному вкусу и уникальной текстуре. К тому же Бретания, была местом, откуда королевский двор получал свои устрицы еще в 16-м веке.
- О Марен Олерон устрицах
- Самые дорогие устрицы
- Где больше всего устриц
- Где можно найти устрицы
- Полезные советы и заключение
О Марен Олерон устрицах
Марен Олерон устрицы считаются самыми выдающимися представителями плоских устриц. Они выращиваются по специальной технологии и получаются на берегу океана, где вода богата минералами, которые придают устрицам уникальный вкус и текстуру. Их мякоть нежная и приятная на вкус, что делает их весьма привлекательными для гурманов всех возрастов.
Самые дорогие устрицы
Устрицы Голуэй, по некоторым данным, являются самыми дорогими устрицами в мире. Их можно попробовать на Фестивале устриц Голуэя, где предлагаются моллюски различных видов и приготовления.
Где больше всего устриц
Ответ очевиден — Франция, где устрицы выращиваются по специальным технологиям в Бретани. Именно здесь можно найти самые крупные и вкусные устрицы, которые прочно заняли свое место на рынке. В Бретани сохранилась традиция поставлять выращенные здесь устрицы королевскому двору уже более 4-х веков.
Где можно найти устрицы
Россия также не отстает в культивировании и добыче устриц. Она располагает устрицами в теплых районах морей Дальнего Востока и в Черном море. Устрицы крепятся к подводным камням и обитают на глубинах от 1 до 70 метров. Но помимо традиционной добычи в открытом море, устрицы уже длительное время культивируются в специальных подводных фермах.
Полезные советы и заключение
Если вы хотите попробовать самые вкусные устрицы, то лучше всего поехать во Францию и отправиться в Бретанию на их любимый рынок. Помните, что устрицы лучше всего есть в периоды межсезонья, когда вода чистее. Также не забывайте, что устрицы должны быть свежими, иначе их вкус будет порчен. И наконец, лучший способ приготовления устриц — это извлечь их из раковины и подать на льду с коктейлем Мимоза, приправленным лимоном и маслом оливкового масла! Очень приятного аппетита!