Нужно ли промывать овсяную крупу
Овсяная крупа входит в состав многих полезных блюд и является обязательным продуктом в рационе любого человека, который следит за своим здоровьем. Известно, что многие крупы перед приготовлением не нужно промывать. Так, шеф-повар Иван Рогатин рекомендует не мыть манку, овсянку, кус-кус, булгур и другие крупы, которые быстро впитывают влагу.
Однако, при приготовлении овсянки, используемой для умывания, промывание необходимо. Овес содержит много мелких частиц, которые отслаиваются при сборе и упаковке. Для удаления этих частиц эксперты рекомендуют промыть овсяные хлопья перед использованием. После двух полосканий вода станет более прозрачной.
Умывание овсянкой является эффективным и простым методом для очистки кожи. Овсянка позволяет убрать омертвевшие клетки, а также оказать комплексное воздействие на кожу, увлажнить ее и вернуть свежесть и упругость. Этот метод подходит для очистки кожи любого типа, но особенно рекомендуется при чувствительной и раздраженной коже.
При использовании овсянки для умывания, ее необходимо замочить на 12 часов или на ночь. Используйте те же пропорции воды и овсянки, которые применяются при приготовлении каши. Замачивание активирует фермент фитазу, который естественным образом расщепляет фитиновую кислоту. Таким образом, замачивание овсянки на ночь не только делает кашу более вкусной, но и позволяет избавиться от фитиновой кислоты.
Кроме того, замачивание овсянки на ночь позволяет напитать ее влагой и сделать кашу более сладкой и ароматной без добавления сахара или меда. Но если нужно, на этом этапе можно добавить подсластитель, лучше всего жидкий, например, мед или сироп топинамбура.
Итак, приготовление овсяной крупы и использование овсянки для умывания требуют некоторых рекомендаций, которые помогут получить максимальную пользу и удовольствие от этого продукта. Используя правильные пропорции и методы замачивания, можно избавиться от фитиновой кислоты и получить более вкусную и полезную кашу. Умывание овсянкой позволит укрепить кожу, очистить ее и вернуть свежесть и упругость.