Сколько стоит килограмм лосося в Москве
Насколько дорогим может быть лосось в Москве? Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов, но в среднем, цена за 1 кг лосося составляет 850 руб. для оптовых покупателей, не менее 21 кг, и 1350 руб. для 1 кг в оптовых партиях от 16 кг.
Существует множество видов красной рыбы, но самая дорогая и редкая — это икра чавычи. Ее особый вкус, который характеризуется нежностью и слегка горчащим послевкусием, привлекает истинных гурманов и ценителей рыбной продукции. Цвет икринок достигает диаметра в 7 мм и также оценивается за их полезные свойства.
Вопрос о том, что дороже — лосось или форель, весьма интересен для многих любителей рыбы. Форель вкуснее и жирнее лосося, соответственно, дороже. Сёмга же является самым вкусным и дорогим видом красной рыбы.
Почему же лосось такой дорогой в России? Ответ прост — большая часть выловленной рыбы экспортируется, а это составляет до 70% всего вылова. Экспортные цены повышаются, и вместе с этим повышается и ценник на внутреннем рынке.
Стоит помнить, что цены на лосося и другие виды рыбы могут сильно варьироваться в зависимости от сезона, способа вылова и его места, а также от конкретного поставщика и торговой марки.
Поэтому, чтобы не переплачивать, необходимо следить за сезонностью и покупать рыбу в проверенных местах. Кроме того, для экономии стоит осваивать умение готовить не только экзотические блюда из красной рыбы, но и простые, доступные рецепты.
Ну а самым лучшим вариантом остается приготовить лосося своими руками. В этом случае вы сможете контролировать качество продукта и оценить его неповторимый вкус. Также для экономии стоит приобретать оптовые партии, если у вас большая семья или вы планируете долгое время использовать красную рыбу в своих блюдах.
И в заключение: независимо от того, как вы выберете красную рыбу, помните о ее прекрасных вкусовых и полезных свойствах. Ее употребление оказывает благотворное воздействие на здоровье человека и является отличным способом разнообразить свой рацион.