Что можно взять на закуску к вину
Винная культура превосходно развита во всем мире, и одной из ее составляющих является правильный выбор закуски к напитку. Благодаря этому можно наслаждаться букетом вина и кушать вкусные лакомства. В этой статье мы расскажем, как подбирать закуски к вину и что можно купить в магазине.
- Топ легких закусок к вину
- Закуски к красному вину
- Закуски к белому вину
- Топ закусок под водку
- Подводя итоги
Топ легких закусок к вину
Перед тем, как перейти к конкретным рекомендациям, рассмотрим, какие закуски обычно выбирают любители вина. В список топовых закусок входят:
- Сыры;
- Мясные закуски;
- Фрукты;
- Шоколад;
- Чипсы, соленый арахис, фисташки;
- Хлеб;
- Оливки.
Стоит отметить, что выбор закусок напрямую зависит от вида вина. Поэтому давайте обратим внимание на конкретные напитки и определим лучшие закуски к каждому из них.
Закуски к красному вину
Красное вино считается одним из самых популярных и вкусных напитков. Не удивительно, что многие любят наслаждаться хорошей бутылкой красного вина в кругу друзей или в романтической обстановке. Какие же закуски подходят к этому напитку?
- Твердые и выдержанные сыры: гауда, маасдам, пармезан;
- Мясные закуски: сырокопченые колбасы, тонкие ломтики вяленого окорока или хорошая ветчина;
- Овощные закуски или салаты (но с осторожным отношением к зелени);
- Хлеб и оливки (черные);
- Фрукты (инжир);
- Темный шоколад.
Эти закуски помогут раскрыть букет напитка и максимально насладиться его вкусом.
Закуски к белому вину
Белое вино считается более легким и свежим, чем красное. Поэтому закуски к данному напитку должны также быть легкими и свежими. Что можно выбрать в качестве закуски?
- Мягкие сыры: бри, рокфор, камамбер;
- Острые сыры: фета, голландский имбирный;
- Рыба и морепродукты: креветки, семга, устрицы, мидии;
- Фрукты: яблоки, груши, дыни;
- Стреблянка, багет, гренки.
Как видно, закуски к белому вину должны быть более легкими и свежими по сравнению с красным вином.
Топ закусок под водку
Напиток, без которого невозможно представить русскую культуру — это, конечно, водка. И можно заметить, что часто, когда пьют водку, нужно подавать закуску. Какие закуски выбирать?
- Огурчики (соленые, маринованные, консервированные);
- Селедка с луком и зеленью;
- Сало;
- Маринованные и консервированные овощи, ассорти;
- Картошка;
- Холодец;
- Грибы;
- Салаты.
Выбирайте то, что вам больше нравится, но помните, что главное — не переборщить с алкоголем и взять на закуску не слишком жирное и тяжелое.
Подводя итоги
Как видно, выбор закусок зависит от вида напитка, но есть общие правила, которые стоит учитывать. Например, если вы пьете красное вино — лучше выбрать твердые сыры или мясные закуски. Если же вы пьете белое вино — легкие сыры и фрукты.
Кроме того, не забывайте про баланс. Если вы пьете вино с высоким содержанием спирта, стоит выбирать более легкие закуски. И наоборот — если на вашем столе скромное вино — можно порадовать гостей более плотными закусками.
И последнее — закуска к вину не должна перекрывать вкус напитка, а должна его дополнять. Помните об этом и наслаждайтесь вечером в компании хорошей выпивки и вкусной закуски.