Как использовать замороженное молоко
Замороженное молоко — продукт, который часто остается после грудного вскармливания. Но многие мамы не знают, что его можно хранить в морозилке и использовать в будущем. Рассмотрим несколько способов использования замороженного молока и подробные инструкции по его размораживанию.
- Можно ли использовать замороженное молоко
- Как правильно разморозить замороженное молоко
- Можно ли использовать замороженное молоко для сыра
- Можно ли варить замороженное молоко
- Выводы
Можно ли использовать замороженное молоко
Замороженное материнское молоко отлично сохраняет все свои свойства при минус 18-20 градусах. Его можно хранить как отдельными порциями, так и в бутылке. Продолжительность хранения зависит от температуры хранения — при минус 20 градусах молоко сохранится до 3-4 месяцев, если же вы храните его в морозильнике при температуре ниже минус 30 градусов, то срок хранения увеличится до 6 месяцев и более.
Кстати, интересный факт: на Руси раньше зимой молоко так и продавали — замороженными кругами. Таким образом, замороженное молоко — это не новинка, а проверенный временем метод его хранения.
Как правильно разморозить замороженное молоко
В первую очередь, вам нужно выбрать способ размораживания. Самый быстрый и простой — это размороживание молока в теплой воде. Для этого возьмите бутылку с замороженным молоком, закрепите на дне контейнера с горячей водой и оставьте на 20-30 минут.
Также есть более медленный способ — перенести молоко в холодильник и дать ему постепенно разморозиться. После того, как молоко оттает, его следует использовать в течение 24-х часов, чтобы избежать размножения бактерий.
Можно ли использовать замороженное молоко для сыра
Многие кулинары задаются вопросом, можно ли использовать замороженное молоко для приготовления сыра. Ответ положительный — молоко, хранящееся при минус 20 градусов, можно использовать в течение 3-4 месяцев. Если вы собираетесь использовать молоко для изготовления сыра, его можно хранить в морозильнике до 10 месяцев. Однако помните, что после размораживания молоко нельзя замораживать повторно.
Можно ли варить замороженное молоко
Прекрасным решением для использования замороженного молока может стать приготовление молочной каши. Для этого надо вынуть бутылку с молоком из морозильника или из холодильника и перелить его в кастрюлю. Далее, нужно добавить любые ингредиенты — манную крупу, овсяные хлопья, рис и т.д. После этого кашу нужно варить на слабом огне до готовности.
Если же вы хотите выпить просто размороженное молоко, достаточно положить бутылку в теплую воду и подогреть до желаемой температуры. Замороженного молока достаточно для того, чтобы напитать грудничка или приготовить небольшую порцию каши для ребенка.
Выводы
Замороженное материнское молоко — это прекрасная альтернатива молочным смесям, которая поможет кормить грудничка в любое время суток. Вы можете хранить молоко длительное время, правильно размораживать и использовать в качестве ингредиентов в самых разнообразных блюдах. Помните, что молоко нельзя замораживать повторно — для хранения его лучше разделять на порции, чтобы упростить процесс его использования.