Нужно ли чистить картошку беби
Картошка бэби — удобный овощ, который не требует особого внимания при готовке и, благодаря своей маленькой размерности, нравится детям. Однако многие задаются вопросом — нужно ли чистить картошку бэби, и как это сделать правильно?
- Какую картошку можно не чистить
- Почему можно есть кожуру у бэби-картофеля
- Как правильно чистить мелкую картошку
- Как давать картофель грудничку
- Выводы
Какую картошку можно не чистить
Если картофель выглядит здоровым, не имеет повреждений и зеленых участков — его можно не чистить. Это относится не только к бэби-картофелю, но и к другим видам. Главное, чтобы картофель был свежим и без поражения токсичным веществом соланином. Если на клубнях появился зеленый оттенок, это может говорить о наличии соланина, который ядовит. Поэтому сердцевина с зелеными пятнами должна быть удалена.
Почему можно есть кожуру у бэби-картофеля
Что касается кожуры, то она съедобна и не нуждается в удалении. Она содержит множество витаминов, минералов и пищевых волокон, которые полезны для нашего организма. Однако перед приготовлением картофеля кожуру необходимо хорошенько вымыть и очистить от земли и грязи.
Как правильно чистить мелкую картошку
Если вы все-таки решили удалить кожуру, для этого подойдет простой способ. Обмойте картофель бэби, засыпьте его солью грубого помола и накройте крышкой. Затем хорошо потрясите кастрюлю, чтобы кожура сошла. Остатки соли тщательно смойте холодной водой.
Как давать картофель грудничку
Картофель является любимым овощем малышей и прекрасно дополняет их питание. Однако перед тем, как давать картофель своим малышам, необходимо убедиться в его качестве и правильно приготовить. Картофель бэби рекомендуется давать в виде пюре, добавляя 2-3 капли нерафинированного растительного масла. Также стоит учесть, что картофель содержит витамины, йод, фосфор, железо и кальций, необходимые для правильного развития организма малыша.
Выводы
Таким образом, картошка бэби может быть готовой к употреблению без чистки, если кожура на ней чистая. В случае, если вы все-таки желаете удалить кожуру, простой способ способствует ее быстрому удалению. И не забывайте, что прогрессивные фермерские технологии и контроль качества выращивания делают нашу еду все более и более полезной. Наслаждайтесь своей картошкой бэби и давайте своим малышам полезные и вкусные продукты!