Сколько надо готовить пиццу в духовке
Пицца — это любимое блюдо многих людей по всему миру. Ее можно готовить дома, используя духовку. Однако, многие задаются вопросом, сколько нужно готовить пиццу в духовке и на каком режиме ее лучше готовить.
В этой статье мы поделимся с вами полезными советами и рекомендациями, которые помогут приготовить пиццу, как профессионал.
- Сколько готовится пицца в духовке при разных температурах
- Сколько по времени нужно готовить пиццу
- На каком режиме лучше готовить пиццу в духовке
- Подводя итоги
Сколько готовится пицца в духовке при разных температурах
Чтобы получить идеальную пиццу, нужно знать, как именно готовить ее в духовке при разных температурах.
- Пицца при 200 градусах: Если вы приготавливаете пиццу с сухой начинкой на тонком тесте, то вам нужно готовить ее в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Если же тесто толстое или пицца с сочной начинкой, то нужно дополнительно готовить ее 5-15 минут.
- Пицца при 180 градусах: Для пиццы при этой температуре выбирается особый режим. Первые 40-50 минут пицца готовится при температуре 180 градусов, а затем температуру повышают до готовности.
- Пицца при 220 градусах: Если вы хотите получить пиццу, как настоящий итальянский шеф-повар, то выберите температуру 220-240 градусов. Разогрейте духовку и противень до указанной температуры, и готовьте пиццу 25-30 минут, уменьшив температуру до 180 градусов, как только тесто хорошо поднимется.
Сколько по времени нужно готовить пиццу
Время приготовления пиццы зависит от того, какую начинку вы используете.
- Сочная начинка: Если вы готовите пиццу с сочной начинкой, то ее нужно готовить около 30 минут. Жидкости из начинки нужно время на испарение, поэтому для этого типа пиццы требуется больше времени.
- Сухая начинка: Если вы используете сухую начинку, то готовку пиццы можно уменьшить на 5-10 минут.
На каком режиме лучше готовить пиццу в духовке
Когда вы пекете пиццу в духовке, важно выбрать правильный температурный режим.
- Высокая температура: Чтобы получить настоящую итальянскую пиццу, нужно использовать высокую температуру. Разогрейте духовку и противень до 220-240 градусов для дрожжевого теста или примерно до 200 градусов для пиццы на слоеном тесте.
- Низкая температура: Низкая температура (около 180 градусов) подходит для пиццы с толстым тестом и сочной начинкой.
Подводя итоги
Приготовление пиццы в духовке не является сложной задачей, если вы знаете нужную температуру и время готовки для выбранной начинки. При приготовлении пиццы в духовке важно выбрать правильный режим и правильную температуру.
Итак, для приготовления вкусной и аппетитной пиццы в духовке нужно:
- Выбрать правильную температуру готовки в зависимости от начинки.
- Учитывать время готовки в зависимости от толщины теста и сочетания начинок.
- Разогреть духовку и противень до нужной температуры.
- Для итальянской пиццы настоятельно рекомендуется использовать высокую температуру (220-240 градусов).
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусную и аппетитную пиццу в духовке, как настоящий профессионал.