Что идет в лапшу вок
Если вы любите азиатскую кухню, то вам, несомненно, приходилось слышать о блюде, которое называется вок. Это удивительное блюдо, имеющее длинную историю, объединяет различные кухни Азии, и на его основе можно приготовить бесконечное количество вариаций. Далее мы рассмотрим все основные составляющие вок-блюд, как их использовать и приготовить сам вок.
- Что входит в состав вок
- Что идет в лапшу вок
- Что положить в вок
- Как приготовить вок
- Какие дополнительные ингредиенты можно добавить
- Выводы
Что входит в состав вок
Основными ингредиентами, которые должны быть в любом воке, являются:
- Красный лук: мелко порезанный лук — это один из ключевых ингредиентов в любом воке. Он добавляет неповторимый аромат и вкус блюду.
- Соевый соус: это главный источник соли в воке. Соевый соус придает блюду насыщенный и глубокий вкус.
- Морковь: морковь обязательно должна присутствовать в списке ингредиентов вок-блюда. Она придает ему сладковатый вкус и добавляет цвет в блюдо.
- Куриное филе: это один из основных типов мяса, которые используются в воке. Куриное филе быстро приготавливается и сочетается со многими овощами, придавая блюду белковую составляющую и позволяя удовлетворить голод.
- Растительное масло: оно используется для жарки и придает блюду глубокий вкус и аромат. Обычно в воке используется кунжутное масло, оливковое масло или масло арахиса.
- Красный перец: он придает блюду остроту и пикантность. Красный перец часто используется для традиционных блюд южной китайской кухни.
- Фасоль (стручковая): фасоль — отличный белокачественный ингредиент для воков, она добавляет в блюдо текстуру и цвет.
- Чеснок: это еще один важный ингредиент, который добавляет вкус и аромат вок-блюду.
Что идет в лапшу вок
Лапша фунчоза, креветки, устричный соус, кунжут, масло кунжутное, пекинская капуста — вот идеальный выбор ингредиентов для того, чтобы приготовить ароматный вок. Вес готового блюда составляет 380 грамм.
Что положить в вок
Кроме основных ингредиентов, вок можно дополнить другими добавками, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аромат. В самый последний момент, перед подачей, вок обычно заправляют солеными приправами и зеленью.
Как приготовить вок
Приготовление вок-блюд является одним из самых быстрых видов готовки. Процесс приготовления обычно занимает не более 10-15 минут. Вот как можно приготовить вок на практике:
- Нагрейте сковороду на сильном огне. Добавьте масло и дождитесь, пока оно нагреется. Добавьте нарезанный куриный филе и обжарьте его в течение 2-3 минут, пока не появится золотистый цвет.
- Добавьте порезанные овощи и красный лук, и продолжайте обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.
- Добавьте устричный соус, морковь, фасоль (стручковая), красный перец и чеснок в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте лапшу в сковороду и перемешайте ее с остальными ингредиентами, пока лапша не станет мягкой и сочной.
- Заправьте блюдо солеными приправами и зеленью, как нужно.
Какие дополнительные ингредиенты можно добавить
Для того, чтобы добавить блюду новые вкусы и ароматы, можно использовать другие ингредиенты. Например, некоторые добавляют в вок кунжутное масло, кунжут, грибы шиитаке, кунжутные семена, корень имбиря или жареную кукурузу. Все зависит от того, каким вкусом вы хотите насладиться.
Выводы
Вок — это простое и быстрое блюдо, которое обладает огромной вариативностью в мире разнообразных сочетаний ингредиентов и их количества. Следуя инструкциям выше, вы можете подобрать идеальный состав для своего вок-блюда и наслаждаться новыми вкусами. Удачи!