Что входит в состав Раф кофе

Многие кофейные напитки существуют уже многие годы, и каждый из них имеет свою уникальную рецептуру. Раф кофе — один из напитков, который заслужил огромную популярность в России и других странах бывшего СССР. В этом напитке использовались сливки, сахар и эспрессо. Все ингредиенты смешивались в питчере, взбивались и образовывали однородную кофейную массу.

Одним из основных отличий рафа от обычного кофе является использование ванильного сахара и сливок вместо молока. Традиционно для ресторанов и баров не использовали сливки на 11%. Но в России баристы начали использовать именно такой состав. Раф очень похож на латте, но все же имеет свои отличительные черты.

Для приготовления кофе латте ингредиенты взбиваются немного иначе, обычно эспрессо вливается во взбитое молоко. В то время как при приготовлении рафа эспрессо, сливки, сахар и молоко смешиваются в блендере или кувшине, затем все смешиваются и взбивают до образования плотной пены.

Кофе капучино и раф отличаются не только составом, но и технологией приготовления. Для капучино и латте молоко взбивается отдельно, после чего вливается в эспрессо. Раф предполагает одновременное взбивание эспрессо, сливок и ванильного сахара.

Название «Раф» имеет свою историю. Когда Глеб Невейкин добавил в меню отдельную позицию «как Рафу», людям не очень понравилось новое название и изначальную цену. Тем не менее, напиток все равно заказывали. С течением времени баристы сократили название до «Раф», чтобы избежать дурацкого звучания.

Интересно отметить, что раф — это не только вкусный напиток, но и весьма питательный. Большое количество сливок в напитке добавляет ему калорийности, поэтому нужно употреблять его с умом и не злоупотреблять.

Одним из полезных советов, который можно дать, чтобы насладиться этим замечательным напитком, является выбор кофейных зерен высокого качества. Если вы действительно хотите насладиться вкусом рама, то выбирайте только самые лучшие ингредиенты. И помните, что это напиток, который можно наслаждаться в маленьких порциях и не следует злоупотреблять его употреблением, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Раф кофе — это уникальный напиток, который обладает неповторимым вкусом и имеет свои особенности. С этими полезными советами, вы сможете приготовить и насладиться этим кофе, не выходя из дома!