Как просто выжать сок из лимона
Известно, что цитрусовые являются источником витамина C, который в свою очередь, укрепляет иммунную систему человека. Однако, при выжимании сока можно потерять значительное количество полезных веществ, если не знать эффективных техник и секретов. В данной статье мы расскажем вам, как получить больше сока из лимона и других цитрусовых.
- Сок из лимона
Лимон — один из самых популярных источников витамина C и незаменим в приготовлении блюд, напитков и десертов. Однако, выжать максимальное количество сока из лимона — не такая уж и легкая задача. Есть несколько способов, которые существенно упрощают этот процесс.
1.1. Разомните лимон на твердой поверхности
Перед выжиманием лимона, его необходимо размять. Для этого положите лимон на твердую поверхность и катайте его как скалку. Таким образом, разгладите мякоть, что поможет выжать максимальное количество сока.
1.2. Используйте микроволновую печь
Еще один способ упростить процесс выжимания сока из лимона — поместить его в микроволновую печь на 20 секунд. Такая процедура поможет размягчить фрукт, и сок вытечет гораздо легче.
1.3. Результат
По стандартному методу выжать до 80 мл сока из одного лимона. Но если воспользоваться предложенными выше техниками, вы сможете получить от 350 до 450 мл сока.
- Как выжать сок из цитрусовых без соковыжималки
Если у вас нет специальной соковыжималки, не стоит расстраиваться, ведь есть способ выжать сок, не используя ее. Один из таких способов — выжимание цитрусовых чайной ложкой. Вот что для этого нужно:
2.1. Надрежьте кожуру
С ножом сделайте несколько надрезов на небольшом кусочке кожуры, размером примерно 2х2 см.
2.2. Выдавите сок
Возьмите чайную ложку и начните выдавливать сок, постепенно углубляясь внутрь апельсина или другого цитрусового.
2.3. Результат
Данный способ поможет выжать максимальное количество сока, не используя соковыжималку, и не проливая ни капли сока.
- Советы по выжиманию сока из цитрусовых
Разумеется, есть и другие секреты, которые помогут вам легче и быстрее выжимать сок из цитрусовых, а также сохранять витамины и полезные вещества.
3.1. Обкатайте лимоны и лаймы
Перед тем, как начать выжимать сок из лимонов и лаймов, рекомендуется их «обкатать». Для этого необходимо прокатить их между столом и ладонью. Благодаря такой процедуре разрушатся мембраны вокруг капсул внутри плодов, в которых и содержится сок.
3.2. Очистите лимоны от цедры
Если есть возможность, снимите цедру перед выжиманием сока. Таким образом, можно избежать процедуры чистки лимонов после выжимания сока.
3.3. Выбирайте фрукты комнатной температуры
При выжимании сока из лимонов и других цитрусовых, рекомендуется использовать фрукты комнатной температуры. Чтобы увеличить количество сока, сделайте лимоны мягче.
Используя эти полезные советы, вы сможете максимально быстро и эффективно выжать сок из цитрусовых, сохраняя все его полезные свойства. Надеемся, что данная информация будет вам полезна.