Как правильно сделать отвар из шиповника
Шиповник — это настоящий кладезь витаминов и минералов, а также антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему, бороться с инфекциями, снижать уровень холестерина в крови и даже помогают замедлить процессы старения. У этой ягоды множество полезных свойств, и если вы хотите получить все его преимущества, то нужно уметь правильно готовить и пить отвар из шиповника.
- Как правильно заваривать свежий шиповник в термосе
- Как правильно заваривать шиповник чтобы сохранить все витамины
- Сколько ягод шиповника на 1 литр воды
- Как заварить сушеный шиповник для питья правильно
- Когда нельзя пить шиповник
- Советы эксперта по приготовлению и употреблению шиповника
Как правильно заваривать свежий шиповник в термосе
- Промойте ягоды в холодной воде, чтобы избавиться от пыли и грязи.
- Нарежьте шиповник или измельчите его в блендере. Положите плоды в термос.
- Добавьте в термос кипяток. Соблюдайте пропорции. (Расчет составляет 1 столовая ложка ягод на 1 литр воды).
- Закройте термос и дайте напитку настояться в течение 3 — 4 часов.
Как правильно заваривать шиповник чтобы сохранить все витамины
Для того, чтобы сохранить все витамины и питательные вещества, шиповнику не нужно кипятиться. Измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и держат под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После шиповнику нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить — и можно пить.
Сколько ягод шиповника на 1 литр воды
Чтобы заварить шиповник в термосе, понадобится шиповник из расчета 1 столовая ложка ягод на 1 литр воды. Налейте в термос кипяток на 2-3 минуты и слейте воду — прогретая колба дольше сохранит напиток горячим.
Как заварить сушеный шиповник для питья правильно
- Залейте шиповник горячей водой, но не кипятком.
- Закройте термос и дайте ягодам настояться. Целым плодам для этого понадобится 8–10 часов, а измельчённым хватит 2 часов, но можно оставить и дольше.
- Целые ягоды можно заварить повторно один и даже два раза, если они достаточно крупные и мясистые.
Когда нельзя пить шиповник
Шиповник является полезным продуктом, но есть несколько противопоказаний, которые необходимо учитывать при его употреблении.
Настой повышает свертываемость крови, а потому противопоказан при сердечной недостаточности и тромбофлебитах. Также отвар не рекомендован беременным женщинам, чтобы избежать передозировки витамина С.
Советы эксперта по приготовлению и употреблению шиповника
- Для того, чтобы сохранить все витамины и питательные вещества в шиповнике, не нужно его кипятить. Используйте кипяток или воду, нагретую до 70-90 градусов по Цельсию.
- Сушеный шиповник лучше всего заваривать в чайнике или заварнике. Залейте ягоды горячей водой, дайте настояться и процедите через ткань или фильтр.
- Для улучшения вкуса можно добавить в напиток немного меда, корицы, мяты или имбиря.
- Не увлекайтесь употреблением даже самого полезного продукта — не более 2 стаканов напитка в день.
- Шиповник можно использовать для приготовления компотов, мармелада и джемов, а также в качестве добавки в смузи и йогурты.
Использование шиповника в пищу может оказать ряд положительных эффектов на ваше здоровье, но нужно помнить про противопоказания и соблюдать правильную технологию приготовления напитка. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете получить максимальную выгоду для здоровья от шиповника.