Как варить птитим соотношение воды и крупы
Птитим — это каша, приготовленная из пшеничной муки. Она является довольно популярным блюдом в разных кухнях мира, включая йскую, арабскую, персидскую и другие. В этой статье мы расскажем, как приготовить птитим и как правильно рассчитать соотношение воды и крупы.
- Сколько нужно воды для птитим
- Как правильно варить птитим
- Соотношение воды и крупы для других каш
- Как долго варится птитим
- Полезные советы
- Вывод
Сколько нужно воды для птитим
Способ приготовления птитима довольно простой: одну часть кашки нужно залить двумя частями кипящей воды. Перед тем как залить кипятком, обычно добавляют масло и соль по вкусу. Таким образом, на один стакан птитима нужно два стакана воды.
Как правильно варить птитим
Однако, чтобы получить идеальную кашу, нужно уметь готовить ее правильно. Вот основные шаги, которые нужно выполнить:
- Большую кастрюлю наполнить водой и довести до кипения.
- Поместить птитим в кипящую воду и добавить щепотку соли.
- Установить таймер на 17 минут.
- Варить птитим на среднем огне, периодически помешивая.
- Когда каша готова, откинуть птитим на дуршлаг или сито.
Соотношение воды и крупы для других каш
Помимо птитима, существует множество разных каш, и для каждой из них нужно использовать свои пропорции. Вот несколько советов, как рассчитать соотношение воды и крупы:
- Рисовая и гречневая каши приготавливаются в соотношении 1:2 — одна часть крупы на две части воды или молока.
- Пшённая, овсяная, ячневая и пшеничная каши приготавливаются в соотношении 1:3 — одна часть крупы на три части жидкости.
- Кукурузная каша требует больше жидкости, поэтому ее нужно варить в соотношении 1:4 — одна часть крупы на четыре части воды или молока.
Как долго варится птитим
Время приготовления птитима зависит от того, какой способ используется. Если следовать рекомендациям на упаковке, то можно просто поместить пакетик с птитимом в кипящую воду на 12 минут, постоянно помешивая. Если же готовить кашу без пакетика, то нужно варить ее на среднем огне в течение 17 минут.
Полезные советы
Чтобы в каше получилась правильная консистенция, важно рассчитывать правильное соотношение воды и крупы. Однако, если вы все же налили слишком много воды, не отчаивайтесь. Просто оставьте кашу на медленном огне еще на несколько минут, чтобы лишняя вода испарилась.
Также не забудьте постоянно помешивать кашу в процессе варки, чтобы она не пригорела или не прилипла к дну кастрюли.
Намного вкуснее получается каша, если дополнительно приправить ее различными специями или добавками, например, красным перцем, сыром или нарезанным свежими овощами.
Вывод
Птитим — это очень популярное блюдо, которое можно готовить совершенно разными способами. Главное, чтобы соотношение воды и крупы было правильным, а консистенция каши — идеальной. Воспользуйтесь нашими советами и вы обязательно сможете приготовить вкусную и полезную кашу без особых усилий.