На каком режиме варить макароны в скороварке
В статье рассмотрим основные аспекты приготовления макарон в скороварке. Для тех, кто уже является обладателем данного агрегата, но еще не уверен, на каком режиме и как долго нужно варить макароны, данный материал будет полезным и актуальным. Мы расскажем о том, как сварить вермишель в скороварке, как настроить режим и когда открывать клапан, чтобы в результате получить идеально сваренные макароны.
- Как сварить вермишель в скороварке
- На каком режиме варить макароны в скороварке
- На каком огне варить макароны в скороварке
- Когда открывать клапан в скороварке
- Полезные советы для приготовления макарон в скороварке
- Выводы
Как сварить вермишель в скороварке
Для начала, необходимо насыпать макароны в чашу мультиварки-скороварки и залить их подсоленной водой. Оставлять нужно такую вертикальную часть макарон, которая не покрыта водой, это поможет сохранить форму изделия при варке. Когда макароны будут полностью погружены в воде, добавьте оливковое масло. Это поможет предотвратить прилипание макарон друг к другу. Включите режим «Рис/Рыба» и закройте клапан. Варите макароны примерно 5 минут. Данный режим отличается тем, что приготовление проходит при закрытой крышке и создается необходимое давление, что позволяет макаронам быстрее и качественнее свариться.
На каком режиме варить макароны в скороварке
При приготовлении макарон рекомендуется использовать режим «каша/варка на пару» на 3-5 минут. Как уже было сказано ранее, данный режим отличается наличием давления при закрытом клапане. В результате, макароны сварятся быстрее и не будут развариваться.
На каком огне варить макароны в скороварке
Сначала необходимо поставить кастрюлю на интенсивный огонь, чтобы довести воду до кипения и поднять температуру до 100 градусов. После появления шипения и установки необходимой температуры, необходимо уменьшить огонь до минимального и засеките время варки.
Когда открывать клапан в скороварке
Когда макароны будут готовы, не стоит открывать клапан сразу. Во-первых, это может привести к образованию пара и брызгам воды, а во-вторых, макароны могут быть не достаточно готовыми. Вам необходимо дождаться прироста давления, после чего будут готовы лучшие условия для открывания клапана. Когда он болтается, значит, он открыт. Когда повернете в положение закрыт, он должен прижаться вниз и не болтаться наверх, тогда начнётся создаваться давление в скороварке.
Полезные советы для приготовления макарон в скороварке
- Не забывайте следить за количеством воды при варке макарон. Макароны должны быть погружены в воде, но не слишком много, чтобы не развариться и не прилипнуть друг к другу.
- Если вы добавляете оливковое масло, то не стоит добавлять его сразу. Лучше всего добавить его через несколько минут после начала варки.
- Если макароны еще недостаточно готовы, то вы можете добавить несколько ложек воды и продолжить готовить на том же режиме.
- Не открывайте клапан скороварки до тех пор, пока вся пара не выйдет и давление полностью не исчезнет.
Выводы
Теперь вы знаете, как правильно приготовить макароны в скороварке. Существует несколько режимов и настроек для приготовления, в зависимости от ваших предпочтений и желаемого результат. Важно следить за количеством воды, использовать оливковое масло и правильно настраивать клапан для получения идеально сваренных макарон в скороварке.