Как правильно развести томатную пасту
Томатная паста — один из самых популярных продуктов в кулинарии, который является незаменимым ингредиентом для многих блюд. К ней часто обращаются не только профессиональные повара, но и обычные хозяйки, желающие придать своим блюдам томатный вкус.
Прежде чем вы начнете разводить томатную пасту, нужно помнить о следующем:
- Нужно ли разбавлять водой томатную пасту
- Как развести томатную пасту вместо помидор
- Сколько нужно кипятить томатную пасту
- Как использовать концентрированную томатную пасту
- Вывод
Нужно ли разбавлять водой томатную пасту
Если вы хотите получить хороший результат, необходимо соблюдать пропорции. Соотношение пасты к воде должно быть 1:3. Если вы хотите получить жидкий томатный сок, тогда достаточно 1 столовой ложки томатной пасты на стакан воды. Если вы желаете более густой результат, добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты на стакан воды.
Как развести томатную пасту вместо помидор
Не всегда есть возможность использовать свежие помидоры для приготовления блюд. В таком случае можно использовать томатную пасту. В соответствии с ГОСТом содержание сухих веществ должно составлять не менее 25% (до 40%). Существует определенное соотношение килограмма томатов и сухой массы томатной пасты, примерно 1:3. То есть, полтора килограмма томатов соответствуют 0,5 килограмма томатной пасты.
Сколько нужно кипятить томатную пасту
Для приготовления томатной пасты нужно два часа варить ее на маленьком огне до желаемой густоты. В конце добавьте уксус. Далее следует простерилизовать банки, вылить в них томатную пасту и плотно закрыть крышками или законсервировать. Томатную пасту можно хранить без холодильника.
Как использовать концентрированную томатную пасту
Томатную пасту можно использовать для многих блюд, таких как супы, соусы для пиццы, мясные и рыбные блюда, макаронные изделия и томатные соусы. Перед использованием томатной пасты следует разводить ее водой в соотношении 1:3. Можно добавить томатную пасту в блюдо прямо перед подачей на стол или же готовить ее заранее и добавлять по мере необходимости.
Вывод
Развести и использовать томатную пасту просто, если вы соблюдаете правильные пропорции. Независимо от того, как вы хотите использовать томатную пасту, помните о соблюдении соотношения 1:3. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить множество блюд с томатной пастой, которые понравятся всей вашей семье.