Сколько томатной пасты в 1 кг помидор
Когда вам необходимо приготовить блюдо, которое требует томатную пасту, но ее нет в наличии, можно заменить ее свежими помидорами. Обжарьте помидоры на оливковом масле вместе с солью, перцем, базиликом и прованскими травами до мягкости. Затем поместите их в блендер и измельчите до получения гладкой массы. Вуаля — ваш вкусный соус готов.
- Сколько томатной пасты в 1 кг помидор
- Сколько кг помидора на 1 литр сока
- Как правильно развести томатную пасту
- Полезные советы
- Вывод
Сколько томатной пасты в 1 кг помидор
Обычно отношение между томатами и томатной пастой равно 1:3, то есть для получения полукилограмма томатной пасты нужно использовать 1,5 килограмма свежих помидор.
Сколько кг помидора на 1 литр сока
Для получения 1 литра томатного сока необходимо примерно 1,5 килограмма свежих помидоров в зависимости от сорта и степени спелости.
Как правильно развести томатную пасту
Для получения хорошего результата при разведении томатной пасты важно соблюдать пропорции. Одна часть томатной пасты и три части воды — оптимальное соотношение. Если вы хотите получить жидкий томатный сок, то замешайте столовую ложку пасты на стакан воды. Если же вы хотите более густую консистенцию, то добавьте 2-3 столовые ложки на стакан воды.
Полезные советы
- Вы можете добавить щепотку сахара в свой томатный соус, чтобы убавить кислотность помидоров.
- Перед тем, как использовать свежие помидоры в качестве замены томатной пасты, удалите кожуру и семена для более гладкой консистенции соуса.
- Не храните открытую пасту в металлической банке — перелейте ее в стеклянную емкость или пластиковый контейнер.
- Добавляйте томатную пасту в горячие блюда постепенно и включите ее соус в блюдо на заранее заданном этапе приготовления.
- Разведенную томатную пасту можно использовать для консервации помидоров в банки, чтобы придать им насыщенный красный цвет.
Вывод
Теперь вы знаете, сколько томатной пасты нужно для 1 кг свежих помидоров, как заменить томатную пасту свежими помидорами и как правильно развести томатную пасту. Используйте наши советы, чтобы приготовить вкусные блюда и сохранить свою томатную продукцию в максимально возможном состоянии.