Чем полезен отвар репы
Репа — корнеплод, который заслужил признание диетологов и врачей благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности. В этой статье мы подробно рассмотрим, какие преимущества и ограничения имеет употребление репы.
- Что лечит репа
- Кому нельзя есть репу
- Как полезен отвар репы
- В каком виде полезна репа
- Как репа влияет на давление
- Рецепты с репой
- Пюре из репы
- Салат из репы
- Вывод
Что лечит репа
Репа содержит аскорбиновую кислоту, витамин Е, каротины, калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий. Семена репы применяются во внутрь при импотенции, как мочегонное средство. Современные исследования подтверждают, что репа может быть использована как диетический продукт при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Открыты его антиоксидантные, иммуностимулирующие, противовоспалительные, гиполипидемические и противоопухолевые свойства.
Кому нельзя есть репу
Несмотря на многочисленные полезные свойства, репа противопоказана людям, страдающим обострениями патологий ЖКТ. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с высокой кислотностью и панкреатите репу лучше не есть. Стоит отказаться от продукта гипотоникам, людям с серьезными патологиями почек и печени, а также с нарушениями работы щитовидной железы.
Как полезен отвар репы
Отвар из репы может улучшать сон, успокаивать сердцебиение, оказывать слабительное действие, помогать при астме и бронхитах. Для приготовления отвара понадобится одна-две столовые ложки измельченных корнеплодов репы.
В каком виде полезна репа
В употреблении репы можно наслаждаться ее низкокалорийной и питательной стороной, содержащей мало калорий (в 100 г — 32 ккал). Она может улучшать пищеварение, стимулируя кишечную моторику. Кроме того, это корень в виде пюре является отличным питанием для детей.
Как репа влияет на давление
Калий, содержащийся в репе, способствует расслаблению сосудов и мягкому снижению артериального давления. Репа также рекомендуется для правильной работы печени. Она активизирует деятельность печени и выделение желчи, что препятствует образованию желчных камней.
Рецепты с репой
Если вы все-таки любите репу и хотите использовать ее в кулинарии, мы собрали для вас несколько рецептов:
Пюре из репы
Нарежьте репу кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаге, чтобы удалить лишнюю влагу. Переложите репу в кастрюлю, добавьте более сырую жидкость (сметана, молоко или сливки) и доведите до готовности. Добавьте измельченный чеснок и зелень.
Салат из репы
Очистите репу и нарежьте на тонкие ломтики. Поместите их в кастрюлю и варите до готовности. Добавьте оливковое масло и сок лимона или яблочный уксус. Добавьте свежие травы и нарезанный огурец.
Вывод
Репа — полезный корнеплод, который можно использовать как диетический продукт при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других патологиях. Но для людей с некоторыми заболеваниями он противопоказан. Однако, если вы хотите насладиться вкусом репы, мы рекомендуем использовать ее в виде пюре или салата. Также помните об особенностях приготовления отвара репы и соблюдайте рекомендации врача.