Сколько Разогревать замороженный чебурек
Один из самых популярных закусочных продуктов в России — замороженные чебуреки. Их удобно готовить в домашних условиях, но многие люди сталкиваются с такой проблемой, как правильное разогревание этого блюда. В этой статье мы подробно рассмотрим, сколько нужно разогреть замороженные чебуреки, нужно ли размораживать их перед жаркой, как правильно их жарить и какие есть способы разогрева.
- Как правильно разогреть замороженные чебуреки
- 1. Разогрев в микроволновой печи
- 2. Разогрев на сковороде
- Разогрев на морозильной камере
- Сколько разогревать замороженные чебуреки
- Нужно ли размораживать замороженные чебуреки перед жаркой
- Как жарить замороженные чебуреки
- Вывод
Как правильно разогреть замороженные чебуреки
Перед приготовлением замороженных чебуреков, их не нужно размораживать. Большое количество влаги может повредить структуру теста.
Существует два основных способа разогрева замороженных чебуреков.
1. Разогрев в микроволновой печи
Вы можете разогреть чебурек в микроволновой печи за 2-2,5 минуты при мощности 700Вт. Этот способ простой и быстрый, но может не обеспечить хрустящую корочку, которую так любят многие.
2. Разогрев на сковороде
Другой способ — разогреть чебурек на сковороде. Для этого необходимо смазать сковороду растительным маслом и разогреть ее на медленном огне. Выложите замороженные чебуреки на сковороду и жарьте, пока они не станут золотистого цвета. Об этом способе подробнее ниже.
Разогрев на морозильной камере
Вы можете разморозить чебуреки на полке морозильной камеры за 1-2 часа. Производители закуски, как правило, не рекомендуют размораживать чебурек в микроволновой печи, потому что обещанное продукту хрустящая корочка может оказаться совсем не такой.
Стоит отметить, что готовые замороженные полуфабрикаты, как правило, уже обработаны и могут полностью быть готовы к употреблению после прожарки без этапа разморозки.
Сколько разогревать замороженные чебуреки
Если вы выбрали второй способ разогрева и будете жарить чебуреки на сковороде, то для достижения оптимального результата важно соблюдать определенные пропорции.
Противень нужно накрыть фольгой, чтобы она не касалась чебуреков, и отправить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. Готовить блюдо рекомендуется 15 минут под фольгой, и потом столько же без нее.
Затем вы можете разрезать чебуреки на половины или четверти и подавать их со свежей зеленью или соусами.
Нужно ли размораживать замороженные чебуреки перед жаркой
Как уже упоминалось ранее, не нужно размораживать замороженные чебуреки перед жаркой. Благодаря этому продукт сохранит форму и текстуру. Разморозка может навредить структуре коржа и снизить качество продукта.
Как жарить замороженные чебуреки
Жарить замороженные чебуреки можно на сковороде с маслом или во фритюре. Вот как правильно жарить замороженные чебуреки в сковороде на примере чебуреков из Ермолино:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Главное не перегревайте масло.
- Выложите чебуреки на сковороду в замороженном виде, не размораживая их. Готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически переворачивая.
- Готовые чебуреки должны стать золотистого цвета и иметь хрустящую корочку.
- Подавайте чебуреки со свежими травами или соусами по вашему вкусу.
Вывод
Чтобы получить прекрасно разогретые замороженные чебуреки, не нужно размораживать их перед приготовлением. Для оптимального результата жарите чебуреки в замороженном виде на сковороде с маслом или во фритюре, следите за пропорциями и готовьте на медленном огне. Подавайте чебуреки со свежими травами или соусами по вашему вкусу.Используя наши советы, вы сможете без труда приготовить сытный и вкусный закусон дома в любое время дня!