Что лучше съесть на обед
Утро — время для легкого завтрака, чтобы запустить организм перед началом рабочего дня. Но обед — это настоящий обед, который должен содержать все необходимые жизненно важные питательные элементы для поддержания энергии и активности весь день.
Что лучше есть на обед при правильном питании
Идеальный обед на ПП должен состоять из уравновешенного сочетания углеводов, белков и полезных жиров. Вам не нужно чувствовать голод, чтобы похудеть. На самом деле, чрезмерный голод может спровоцировать жажду и увеличение аппетита.
Здоровый обед на ПП собирается по следующей формуле: 30% занимают сложные углеводы: паста из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб и крупы, например, кускус, дикий рис, булгур, перловка или гречка. 30% уходит на белки. Это тушеное, запеченное или отварное мясо, нежирная рыба, морепродукты — идеальный источник белка. 40% — на овощи. Салаты, нарезанная свежая зелень, овощи на пару, на гриле или жареные на минимальном количестве масла — все это может быть отличным завершением вашего здорового обеда.
Что едят первым на обед
Многие страны используют различные первые блюда на обед. В России это обычно борщ или куриный суп, в Италии — паста или ризотто, а во Франции — большой салат или паста.
Но важно помнить, что первый курс не обязателен в меню на обед. Если вы любите салат, рыбу или просто хороший овощной суп, то можно спокойно обойтись без первого блюда.
Что не надо есть на обед
Некоторые продукты не следует употреблять на обед, так как они могут набить желудок и вызвать усталость и слабость. Это особенно важно, если вы собираетесь работать после обеда.
Вот пять блюд, которые нельзя есть на обед:
- Пицца. Этот вкусный продукт очень калорийный, его основа — тесто, которое состоит из муки.
- Стейк. Он очень жирный — это во-первых, во-вторых — слишком большая порция сильно перегрузит желудок.
- Горячие бутерброды. Они обычно содержат много масла и жирных продуктов. При жарке хлеба образуется акриламид, который может привести к возникновению онкологических заболеваний.
- Крем-суп. Они обычно содержат много масла и сливок, что может вызвать физиологические проблемы и ухудшить вашу энергию.
- Паста с соусами. Они часто содержат много жира и калорий, которые могут поперек горла лечь вам в середине дня и уменьшить вашу производительность на работе.
Вывод
Обед — это не только время перекусить между рабочими задачами, но и шанс получить необходимые питательные вещества и энергию на весь день. Здоровый обед должен содержать уравновешенный набор белков, углеводов и полезных жиров. Избегайте слишком тяжелых или жирных блюд, таких как пицца, стейк и крем-супы. Вместо этого, выбирайте овощные или мясные супы, гарниры из злаков и бобовых, хлеб и свежие овощи. И помните, что первое блюдо не обязательно в меню на обед.