Как правильно пользоваться сковородой гриль
Сковорода-гриль — это не только прибор для приготовления блюд, но и отличный способ сохранения полезных свойств продуктов. Блюда на гриле готовятся быстрее, чем на обычной сковороде, при этом сохраняя все свои полезные вещества и вкус.
- Какие продукты можно жарить на сковороде-гриль
- Как правильно почистить сковороду-гриль
- Подробные советы по приготовлению на сковороде-гриль
- Выводы
Какие продукты можно жарить на сковороде-гриль
На сковороде-гриль можно готовить разнообразные продукты: мясо, рыбу, овощи, фрукты, грибы. Гриль-сковороду даже используют для запекания хлеба и крепостей.
Как правильно почистить сковороду-гриль
После использования сковороду гриль необходимо тщательно очистить. Но не стоит использовать жесткие щетки или скрабы, так как это может повредить рифленую поверхность. Рекомендуется просто помыть сковороду горячей водой с мягким моющим средством.
Подробные советы по приготовлению на сковороде-гриль
- Перед готовкой необходимо дать сковороде прогреться.
- Для лучшей жарки продукты должны быть высушены полотенцем.
- Если используется маринованный продукт, его нужно вымыть от маринада, чтобы избежать излишнего дыма.
- Чтобы продукт не прилипал к поверхности, можно легко смазать его либо поверхность маслом, либо обмоченной в воде бумажной салфеткой.
- Рыбу и морепродукты желательно отбивать. Это позволит сохранять форму изделия и равномерно его прожаривать.
- Не разминающиеся блюда (мясо, грибы и тд) необходимо жарить на решетке.
- Фрукты и овощи лучше жарить в поддоне.
- Чтобы продукт быстро пропекся, его нужно переворачивать через каждые 2-3 минуты.
Выводы
Сковорода-гриль — это удобный, быстрый и здоровый способ приготовления разнообразных блюд. Благодаря рифленой поверхности продукты быстро прогреваются и становятся сочными, сохраняя все свои полезные свойства. Правильное использование сковороды гриль позволит Вам наслаждаться вкусом и ароматом приготовленных блюд.