Как переводится слово курабье

Курабье — сладкое и хрустящее печенье, которое было придумано в арабском мире и распространилось во многих странах. Слово «курабье» появилось в XIV веке и переводится как «маленькая вещь». Истоки этого слова можно найти в турецком языке, где оно означало маленькую вещичку и печенье.

Лексема «ġuraybat», которая является источником для слова «курабье», возникла в арабском языке и означает сладости, сделанные из муки, сахара и растительного масла и выпеченные в духовке. Это слово имеет прилагательную базу «ġarīb», что значит странный, чужой, экзотический.

Печенье «курабье» отличается разнообразием специй в своем составе. В классических рецептах можно встретить добавление шафрана, корицы, гвоздики, ванили и многих других пряностей. В современной Турции «курабье» пекут из двух половинок и склеивают джемом.

Само название «печенье» происходит от глагола «печь». В русском языке это слово обозначает кондитерское изделие из кусочков сладкого теста, а в английском языке — biscuit, что происходит от латинского partis biscoctus (дважды выпеченный хлеб), что означает «сухари».

По легенде, печенье «курабье» было впервые создано на кухне персидского султана. Его слуга, когда украли продукты, из которых изготавливались традиционные сладости, использовал муку, яйца, сахар и немного масла, чтобы создать новое сладкое лакомство.

Для того чтобы испечь лакомое «курабье» в домашних условиях, необходимо придерживаться рецепта, который включает в себя основные ингредиенты, такие как мука, яйца, сахар и масло. Добавление различных специй, таких как корица, гвоздика или ваниль, придаст особый вкус и аромат «курабье». Также можно использовать джем для склеивания двух половинок печенья.

В заключении можно сказать, что печенье «курабье» — это не только десерт, но и часть истории, культуры и традиций арабского мира. Это лакомство знакомо многим странам и обожаемо миллионами людей по всему миру. Если вы любите печенье, то попробуйте испечь «курабье» в домашних условиях. Это простое лакомство, которое порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.